使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆花鱼片

食材

材料:主料:鲍鱼300克, 辅料:豆腐脑150克,花生仁(生)30克, 调料:白皮大蒜5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)15克,味精2克,玉米淀粉3克,芝麻10克,豆瓣10克,花椒4克,猪油20克

做法

豆花鱼片
做法: 1.鲍鱼宰杀后治净,片成片,用盐码味,挂粉备用;
2.锅内放入猪油烧热,放豆瓣、姜末、蒜末煸香出色,加入干辣椒、花椒略炒;
3.掺入鲜汤,放入味精、豆花(豆腐脑)烧入味,将豆花捞至盘中;
4.将鲍鱼片下入汤料中煮熟,捞至豆花上,淋适量煮鱼片的原汤,撒上熟芝麻和花生仁即可。

其他菜谱

南瓜盅

南瓜盅

做法:1、将茶树菇、白牛肝菌、黄癞头菌洗净,切成筷子粗细...

油炸地瓜条

油炸地瓜条

做法:1.地瓜洗净擦干削皮后,切成大小一致的粗条备用。 2.热...

西芹百合

西芹百合

做法:1.西芹斜刀切段,百合掰瓣。 2.炒锅上火,放清油爆香葱...

泰式烤鸡

泰式烤鸡

做法:1.将所有腌料混合均匀,抹至带骨鸡身上,腌约2小时半后...

猫舌饼

猫舌饼

做法:1.奶油软化加糖粉搅拌至奶油松发变白。 2.分次加入蛋白...

炭烤健康菜

炭烤健康菜

做法:1、将所有的原料用清水清洗干净,粘玉米斜刀一切为二...

冬瓜咸蛋汤

冬瓜咸蛋汤

做法:1.冬瓜去皮切块、姜切片。 2.冬瓜下锅加少许料酒爆炒片...

干烧鱼下巴

干烧鱼下巴

做法:1.把鱼下巴洗净后,以厨房纸巾擦干。 2.姜切片,辣椒对...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:.锅中加入适量冷水,放入花椒、八角和桂皮,最后放入...

韭菜包鸡蛋

韭菜包鸡蛋

做法:1.韭菜切碎,红椒切碎,生姜和大蒜切成细蓉,放进一大...

南瓜锅贴

南瓜锅贴

做法: 南瓜去皮擦成细丝,拌少许盐,搁置半小时挤去水分。...

可乐饼饭糰

可乐饼饭糰

做法:1.鲜虾去头、去肠泥,剥除外壳,再撒上少许的盐与胡椒...

法式煎封剥皮牛

法式煎封剥皮牛

做法:材料:剥皮牛400克、半个柠檬取汁、?汁10毫升、牛油30克...

草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷

做法:1.先来打发蛋白,用电动打蛋器打发,分三次加入砂糖,...

生姜丝拌鸡丝

生姜丝拌鸡丝

做法:1.鸡胸肉洗净,放入滚水中,加入汆烫材料一起烫煮至熟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions