使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆苗山鸡片

食材

材料:主料:野鸡脯肉350克。豌豆苗15克,熟冬笋片25克,鸡蛋清15克。精盐5克,绍酒20克,水淀粉15克,芝麻油10克,酱油15克,白糖5克,味精2克,香醋5克花生油克。

做法

豆苗山鸡片
做法: 鸡脯肉筋膜剔滁,批在柳叶形片,放入清水、中浸漂,捞出沥干,加精盐、绍酒、鸡蛋清、水淀粉搅匀,再加入芝麻油拌和。炒锅上火烧热,放入花生油烧至四成热(约lD0℃)时,投入野鸡片划油,至鸡片呈乳白色对倒入漏勺沥油。炒锅再次上火,放油,投入冬笋片,豌豆苗煸炒,加绍酒、酱油、白糖、味精,用水淀粉勾芡,随即倒入野鸡片,烹入香醋,淋入芝麻油,翻锅装成。

其他菜谱

超级简单的麻婆豆腐

超级简单的麻婆豆腐

做法: 北豆腐切小块儿,在沸水里焯一分钟,同时放入盐,这...

煎鸡蛋卷

煎鸡蛋卷

做法:1.将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。 2.分次慢慢加入全蛋...

精美又营养充分的心形煎蛋

精美又营养充分的心形煎蛋

做法:1.首先,在锅里加一些油。【油的量--你觉得面积比荷包...

果仁玉米炒蛋

果仁玉米炒蛋

做法:1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 2.松仁及腰果洗净...

老烧青鱼

老烧青鱼

做法:1、青鱼段治净,剞上一字刀。香菇、冬笋、猪肥膘肉均...

金银粒粒香

金银粒粒香

做法:1、将花生米放入烧至四成热的油锅中小火浸炸,炸好后...

蒜香带子蒸娃娃菜

蒜香带子蒸娃娃菜

做法:把娃娃菜洗净,分布在碟的周围,把洗好的带子放在娃娃...

脆皮面包

脆皮面包

做法:1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是...

杏仁酥皮条

杏仁酥皮条

做法:(1)将面粉、水和盐拌匀,搓成面团,压成长方形,加上牛...

古法焖鹅

古法焖鹅

做法:1.鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下. 2.起油镬,...

肉松瑞士捲

肉松瑞士捲

做法:1.松饼粉与低筋面粉过筛后备用。 2.将蛋的蛋黄及蛋白分...

木犀瓜片

木犀瓜片

做法:1.将鸡蛋磕在碗内搅匀; 2.黄瓜洗净,切成菱形片; 3.炒...

娃娃菜鲜虾粉丝汤

娃娃菜鲜虾粉丝汤

做法:1.娃娃菜摘好洗干净晾干水备用,虾洗干净剪掉虾胶背部...

回锅肉

回锅肉

做法:1、肉洗净,入汤锅煮至断生捞出(用筷子插入后无血水渗...

意大利腊肠合子

意大利腊肠合子

做法:Pizza dough made by bread machine: 面包机发面材料如下: (发...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions