使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

赤面豉汤

食材

材料:味噌是日本代表性的调味料,是日本人早餐里制汤不可缺的食物。赤面豉的独特苦涩味道是怀石料理的常用材料,这汤便是高级料理的一种。分量:1人预备时间:15分钟

做法

赤面豉汤
做法: 材料
赤味噌7.5克,木鱼水90毫升,里芋(芋头一种)25克,系云丹5克,黄芥辣少许,味(酉林)少许。
制法
(1)将里芋以木鱼水焖熟待用。
(2)将木鱼水及赤味噌混合,烧沸后加入味(酉林)调味。
(3)里芋置于碗中,轻轻注入赤味噌汁。
(4)里芋上加入黄芥辣作调味。
(5)顶端放上系云丹作点缀即成。
心得
面豉汤不可煮沸太久,否则会使木鱼花的香味及甜味降低。

其他菜谱

农家小炒肉

农家小炒肉

做法: 1、将所有原料清洗干净,沥干水分,备用。 2、将瘦肉...

银芽拌翅丝

银芽拌翅丝

做法:1、将绿豆芽择去两头洗净,红椒切丝待用。 2、金钩翅发...

鸡丁什锦饭

鸡丁什锦饭

做法:1.先将胡萝卜,芹菜切成一样的块包括笋(需要先处理好...

雪菜山药

雪菜山药

做法:1) 山药去皮切滚刀块,雪菜水里冲洗后,涅干水分,切成...

梅子蒸排骨

梅子蒸排骨

做法:1、肋排洗净,斩成小块,装碗,姜切丝、加入碗中; ...

吉克森浓汤

吉克森浓汤

做法:1.洋芋切小丁、蒜头切碎、香菇切片、洋葱切小丁备用。...

椰丝大虾

椰丝大虾

做法:1,先把盐,辣椒粉,五香粉和面包碎充分拌匀,再加入...

幸运签语饼

幸运签语饼

做法:1.烤箱预热到摄氏200度。在2个烤盘上都多抹些黄油。在...

青西红柿做泡菜

青西红柿做泡菜

做法:1,在锅里加水,放上醋,盐,和其他用料,搅拌直到盐...

香茅鸡丝

香茅鸡丝

做法:1.鸡肉切丝备用 2.油炒热,加香茅,炒至闻到香茅的香味...

牛油菠萝炒饭

牛油菠萝炒饭

做法:1.菠萝起肉后用盐水浸泡,想吃甜一点的可改用糖水浸泡...

金黄鸡蛋摊饼子

金黄鸡蛋摊饼子

做法:1.培根,高丽菜,葱,切碎,土豆削后用菜搓搓变细碎。...

高丽菜蝾螺炒饭

高丽菜蝾螺炒饭

做法:1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都...

香煎带鱼 。

香煎带鱼 。

做法:1:带鱼是之前整理好冰在冰箱中的,所以先将带鱼解冻...

莲子大枣芡实煲香芋

莲子大枣芡实煲香芋

做法:1、莲子、大枣、芡实分别洗净待用,香芋去皮切块。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions