使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

软炸桃仁里脊

食材

材料:主料:猪里脊肉400克,核桃200克, 辅料:香菜150克, 调料:鸡蛋清120克,花生油100克,料酒25克,盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,五香粉1克,大葱10克,姜10克,豌豆淀粉30克,香油15克

做法

软炸桃仁里脊
做法: 1.将葱、姜捣烂,用料酒取汁;香菜择洗干净;里脊肉剔去筋,切成长6厘米、宽3厘米的薄片,加葱姜酒汁、五香粉、胡椒粉、盐、白糖、味精拌匀腌上,用蛋清、干淀粉调匀浆好。
2.核桃仁用开水泡5分钟,撕去皮(注意不要弄碎),下入油锅炸焦酥;将里脊片在木板上摊开,把炸焦的核桃仁放在里脊片的一端,将里脊片卷成约2厘米粗的卷,装入盘内,
3.鸡蛋清用筷子打起泡,放入适量的干淀粉调制成雪花糊。
4.将花生油烧五成热时,将里脊逐个裹上雪花糊,下入油锅炸成焦酥呈金黄色时捞出,装入盘中,周围拼摆香菜、淋上香油即成。

其他菜谱

双色白玉

双色白玉

做法:1.将所有材料A拌揉均匀成糯米糰,取20公克放入滚水中...

咖喱鸡

咖喱鸡

做法:1.将另外半只鸡和洋葱,马铃薯,辣椒一起,在加上咖喱...

红烧大肠

红烧大肠

做法:1.反复洗净,切段,焯一下 2.化糖 3.让大肠裹着糖 4.炒至...

番茄冻豆腐

番茄冻豆腐

做法:1、鲜豆腐整个放入冰箱冷冻室一天,用时提前取出化冻...

全麦面包

全麦面包

做法:1.酵母溶于温水,除黄油以外的其他材料放到一起,揉成...

香甜红薯糯米饼

香甜红薯糯米饼

做法:1.将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。 2.红薯洗...

玫瑰乌梅茶

玫瑰乌梅茶

做法:以沸水将茶杯烫过,将玫瑰、乌梅放入杯中,沖入沸水焖...

番茄菠菜汁

番茄菠菜汁

做法:1.将番茄、柠檬洗净去皮,切成小丁。菠菜洗净去根,焯...

扁豆木耳冬瓜汤

扁豆木耳冬瓜汤

做法:1、木耳用清水浸软,洗净,撕成小朵。 2、扁豆和黄豆洗...

六月鲜红烧带鱼

六月鲜红烧带鱼

做法: 1、热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒和一半的...

石锅拌饭

石锅拌饭

做法: ...

焦糖鸡蛋布丁

焦糖鸡蛋布丁

做法:1 炒出焦糖,把适量白糖放入干净的锅内小火,不停的搅...

韭菜水饺

韭菜水饺

做法:1.菜洗净沥干水分后切末;姜片切末加入份量外的1小匙盐...

葱香秋葵

葱香秋葵

做法:1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出; 2. 将秋葵放...

八宝莲子粥

八宝莲子粥

做法:1.将莲子淘洗干净,去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions