使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣炒蛤蜊

食材

材料:蛤蜊500克,香辣酱15克,豆瓣酱10克,姜5克,蒜5克,青椒1个,红椒1个

做法

辣炒蛤蜊
做法: 1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时,让其吐净沙泥(一定要淡盐水)。
2.用牙刷刷净蛤蜊外壳,把姜蒜切成泥末,青红椒斜切成小圈。
3.锅中先烧开水,放下蛤蜊氽水,蛤蜊在开水中会张开口,没有张口的是死蛤蜊要丢弃。把张开口的蛤蜊捞起来准备烧菜用。(蛤蜊在水中不能氽太久,否则肉变老不好吃)
4.继续在热炒锅中倒下油,烧至6成热,下姜蒜末爆香,放香辣酱、豆瓣酱、青红椒混炒出咸香辣味(火不能太大)。
5.倒下蛤蜊,淋料酒,炒至蛤蜊入味即可。(炒时不能太长,以免蛤蜊肉会从壳里掉出来)

其他菜谱

手撕鸡肉番茄盅

手撕鸡肉番茄盅

做法:1.番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉...

吮指咖喱虾

吮指咖喱虾

做法: 热锅,倒油(油要多,偶用了两碗的份量),将虾用油...

水晶萝卜

水晶萝卜

做法:1.将白萝卜洗净去皮,切成薄片,放在一无油无水的容器...

珍宝船--火龙果杂果沙拉

珍宝船--火龙果杂果沙拉

做法:做法: 1.西瓜切片,火龙果在1/3处竖切两半,将果肉挖出...

糙米芹菜肉末粥

糙米芹菜肉末粥

做法:1.我这次这个粥没有完全用糙米做的,而是以普通大米和...

咸菜虾仁

咸菜虾仁

做法:1.先将咸菜心切薄片;草虾剥壳,挑去肠泥后洗净备用;...

腐乳酱

腐乳酱

做法:1.取一碗,放入豆腐乳、芝麻酱一起拌匀。 2.再于作法...

虾皮菠菜蛋汤

虾皮菠菜蛋汤

做法:1、菠菜择洗干净,切成段。鸡蛋磕入碗内打散。虾皮洗...

西米焗布丁

西米焗布丁

做法:(1)将材料(1)的水1000㏄煮滚,再将西谷米放入,煮至透明...

富贵鸡

富贵鸡

做法:1.先切去鸡的脚掌,再用刀背敲扁(鸡骨敲碎,但不要弄破...

日式照烧酱

日式照烧酱

做法:1.)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料A拌匀,再加入材料B...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.先将鸡翅斩块(不斩也可)划口子,方便入味。放入料...

蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

做法:1。椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。 2。蛋白用...

山寨南乳饼干

山寨南乳饼干

做法:一、先做油面,把黄油预先室温,猪油放入微波炉叮半分...

山东白菜泡菜

山东白菜泡菜

做法:(1)将山东白菜剥除3~5片表面叶片后,取山东白菜心及嫩...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions