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酒渍樱桃

食材

材料:樱桃250克,白兰地或葡萄酒120ML,柠檬1个,冰糖适量

做法

酒渍樱桃
做法: 1.樱桃用冷开水洗干净,最后一次用酒洗一下,去核;
2.柠檬像削苹果一样削成长条的皮,去掉白衣,果肉挤汁;
3.将樱桃,柠檬皮,柠檬汁,酒,冰糖一起放锅中煮开,转小火煮10分钟左右;
4.自然冷却后,装入密封瓶,存放一周以上,就可以用了。

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