• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家庭版水煮鱼

食材

材料：黑鱼，小青菜，香菜，葱，生粉，花椒，干辣椒，姜，蒜，生姜粉，红油豆瓣，料酒，盐，糖，鸡汤（无盐），生抽

做法

家庭版水煮鱼
做法： 1、 黑鱼洗净切蝴蝶薄片，鱼片放少许生粉、料酒、生姜粉，抓匀腌一个小时，有时间可以再久一些。
2、 干辣椒切小段、蒜姜切片、葱白切段，葱绿切葱花。
3、 清水放少许油及盐，将青菜洗净放入焯好捞出垫在碗底待用。
4、 锅中放适量油，放入姜、蒜、葱白、花椒爆香。
5、 放入一半的干辣椒及适量红油豆瓣酱，炒出红油。
6、 倒入鸡汤。
7、 放少许盐、糖调味儿，少许生抽。
8、 汤滚开放入鱼片，再一次烧开即可出锅，撒上葱花及生菜，剩余干辣椒入油锅略爆香盛出浇在鱼上即可。

相关菜谱

水煮鱼 水煮鱼
水煮鱼 水煮鱼
水煮鱼 水煮鱼
水煮鱼 水煮鱼
酸菜 酸菜
酸菜 酸菜
水煮鱼 水煮鱼
水煮鱼 水煮鱼

其他菜谱

荷叶饼

荷叶饼

做法：面皮作法：(1)面粉倒入沸水并快速搅拌和开，再慢慢加入...

椒盐富贵虾

椒盐富贵虾

做法：1、先将富贵虾洗净，斩去虾须； 2、烧锅下油，用高油温...

麻辣鸡心

麻辣鸡心

做法：1 蒜苗洗净，切成小段；酸菜切成细丝，鸡心洗净沥干水...

青椒蒸蛋羹

青椒蒸蛋羹

做法：1.步骤图一１）青椒洗净，在头部1.5厘米处切开，把尾部...

茄汁煎鸭腿

茄汁煎鸭腿

做法：1.将鸭腿剔出大骨，用刀背砸松，剞上花刀，放入碗内，...

猪红粥

猪红粥

做法：制作：米洗干净.起锅煮水滚放米大滚然后开小火慢炇成...

蜜豆冰山

蜜豆冰山

做法：1.准备材料：a.红豆，云豆，绿豆等一碗.用水泡至少4个小...

炒血糯八宝饭视频

炒血糯八宝饭视频

...

二母元鱼视频

二母元鱼视频

...

机器猫的红豆饼

机器猫的红豆饼

做法：1. 把蛋全部搅拌，分三次加入砂糖，打发。加入牛奶與蜂...

菠萝炒鸡腿

菠萝炒鸡腿

做法：1.上次炒牛肉用剩的菠萝，切片，盐水浸泡。两只鸡腿，...

炖鲫鱼

炖鲫鱼

做法：1.鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净，我这两条鲫鱼很大，一共...

美味点心视频

美味点心视频

...

初次烘焙的戚风蛋糕

初次烘焙的戚风蛋糕

做法： 细砂糖7.5克+色拉油+牛奶+泡打粉+盐搅拌均匀 筛入面粉，...

酱油玉子烧寿司

酱油玉子烧寿司

做法：1.３只鸡蛋，加入酱油、味淋、米酒、盐、油和一点点鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version