• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒酿双色丸

食材

材料：绿茶皮，糯米粉（包括做可可皮的150克）300克，绿茶粉10克，温水（包括做可可皮的140克）280克，可可皮，可可粉140克，牛奶50克，椰浆20克，糖40克，生粉10克，黄油10克，鸡蛋1只，细椰蓉20克

做法

酒酿双色丸
做法： 1.皮原料图；
2.糯米粉与绿茶粉（可可粉）稍拌，慢慢加入温水，揉匀；
3.分别捏成两个光滑的面团；
4.椰蓉馅原料；
5.牛奶与糖，放入奶锅中用小火煮，将糖完全熔化后，加入黄油；
6.鸡蛋打散后，加入生粉，搅拌至均匀无颗粒；
7.将图8原料倒入奶锅，继续小火，用筷子搅拌均匀；
8.倒入细椰蓉，小火，搅拌成均匀的固态馅料即可。
9.将两种馅料分别捏成约5克大小的圆团，两种面皮也分别均匀分成约20克的小面团；（每种面团约做15个）
10.将面皮团揉搓成小球，捏扁（最好捏成深窝状），再加入馅料，包起封口；
11.封口后轻揉成光滑小圆球；
12.锅内水烧至沸腾；
13.下入汤圆，并轻推汤圆避免沾底，再盖上锅盖大火烧煮；
14.等汤圆浮起，涨大，表示内馅已熟，即可关火；
15.在碗里事先加上两勺酒酿，倒入汤圆与汤圆水即成。

相关菜谱

鸡蛋羹 鸡蛋羹
酒酿蛋 酒酿蛋
鸡蛋羹 鸡蛋羹
酒酿 酒酿
悦色丰胸酒酿汤 悦色丰胸酒酿汤
酒酿蛋 酒酿蛋
生理期-酒酿圆子鸡蛋羹 生理期-酒酿圆子鸡蛋羹
酒酿圆子 酒酿圆子

其他菜谱

喷香芝麻茄子条

喷香芝麻茄子条

做法： 将长茄子削皮、切成10cm的长条，放入汤碗中加入高汤、...

椒麻铁板牛肉丝

椒麻铁板牛肉丝

做法：1.将所有腌料拌匀后，放入牛肉丝拌打至完全收酱汁入味...

饼丝汤面

饼丝汤面

做法：1.大饼切成细丝，放在漏勺(笊篱)上； 2.高汤烧热，趁着...

烤意瓜条

烤意瓜条

做法：1）烤箱预热350F； 2）意瓜用削土豆器削成长条，然后与...

韭黄炒鳝鱼

韭黄炒鳝鱼

做法：1.鳝鱼去肠泥去头尾切段洗净后，以腌料腌约15分钟备用...

香草戚风蛋糕

香草戚风蛋糕

做法：1.将面粉与泡打粉一起过筛，一方面使粉料质地膨松不结...

抹茶巧克力红豆草莓大福

抹茶巧克力红豆草莓大福

做法：1.鲜奶100克和糖100克混合稍加热成(A). 2.将黑巧克力隔水加...

牛肉酱意面

牛肉酱意面

做法：1.牛肉剁成沫，加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟； 2.大蒜...

飞燕迎春

飞燕迎春

做法：1、官燕、血燕水发后去杂质，用清汤汆汤2次(以柔软为佳...

雪菜百页

雪菜百页

做法：1.辣椒、蒜头剁碎；百页豆腐切薄片；雪菜洗净拧干切丁...

蛤蜊丝瓜

蛤蜊丝瓜

做法：1.蛤蜊浸泡盐水几次换水吐沙后，将外壳刷净备用。 2.丝...

小土豆烧鹧鸪

小土豆烧鹧鸪

做法：1、选用成都平原本地直径18毫米左右均匀的小土豆，冷水...

椰粉芋圆

椰粉芋圆

做法：1.将生芋圆放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当芋圆浮于...

盐水鸡肠

盐水鸡肠

做法：1.先以适量的盐清洗鸡肠后备用。 2.取锅，加入盐水卤汁...

豆腐煲

豆腐煲

做法：1.鸡蛋豆腐取出切成10小块；将猪绞肉、鱼浆、蒜末5公克...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version