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酥炸里肌饭糰

食材

材料:A.里肌肉3条,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,B.白饭适量,海苔3片

做法

酥炸里肌饭糰
做法: 1.里肌肉条撒上少许的盐与胡椒粉调味,再依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉,放入180℃的油锅中以中火炸熟成金黄酥脆状,再捞起沥干油份、切段备用。
2.取1条作法1的里肌肉条包入白饭中捏紧成饭糰,再裹上海苔即可,此材料份量可包成3份

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