使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥皮海鲜汤

食材

材料:去壳扇贝2个,鲜虾3只,蛤蜊4个,鱼肉50公克,面包粒20公克,洋葱30公克,罐头蕃茄80公克,奶油30公克,鱼汤600㏄,酥皮1张,蛋黄液少许,义大利香料1/4匙,盐1/2茶匙,面煳1茶匙

做法

酥皮海鲜汤
做法: 1.将所有海鲜材料洗净并将鱼肉切粒,一起放入滚水中汆烫?秒钟,捞出沖凉,再将虾去壳备用。
2.罐头去皮蕃茄取出抓碎,洋葱去皮洗净后切碎。
3.锅中放入奶油烧融,放入洋葱以小火慢炒至软,加入作法1、2和鱼汤、义大利香料、盐,续煮约10分钟后,徐徐加入面煳以?火煮至浓稠,撒上面包粒盛入汤碗中备用。
4.将酥皮表面刷上少许蛋黄液,盖在作法3汤碗上,移入预热好的烤箱,以200℃烤至酥皮膨起且呈金黄色即可

其他菜谱

肉末酸豆角

肉末酸豆角

做法:1.泡豆角(豇豆)切粒; 2.姜、葱剁末; 3.红辣椒切粒;...

香辣牛肉

香辣牛肉

做法:1.牛肉洗净切片,红辣椒洗净切成斜片;姜、蒜洗净切片...

重庆麻辣火锅

重庆麻辣火锅

做法:用清水漂净漂白,片成之厘米宽的长薄片,用凉水漂起。...

冬瓜猪骨汤

冬瓜猪骨汤

做法:1.买来猪骨(1000g)洗净,放入冷水中,焯烫一下,把血...

清蒸蟹钳肉

清蒸蟹钳肉

做法:1、锅内注水,烧开,将大闸蟹(或直接将蟹钳)放入,...

马西莫家的鸡蛋派视频

马西莫家的鸡蛋派视频

...

郁香四溢的山药烧排骨

郁香四溢的山药烧排骨

做法:1、将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出。 2、山药洗净...

奶香南瓜西米露

奶香南瓜西米露

做法:1.锅中放清水烧开(水一定要多放否则会胡底),倒入西...

虎年贺年点心——五香芋丝糕

虎年贺年点心——五香芋丝糕

做法:1.1.芋头,胡萝卜切丝;虾干洗干净,用清水泡软,用少...

春天必备——虎年枸杞雪梨银耳甜汤

春天必备——虎年枸杞雪梨银耳甜汤

做法:1.1.把雪花梨洗净,片成大片(图1)2.冰糖我用的是大块...

孜然辣椒炒豆干

孜然辣椒炒豆干

做法:1.豆干洗净切丁; 2.青,红辣椒洗净,切辣椒圈; 3.开火...

虾酱蒸猪肉

虾酱蒸猪肉

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...

薄荷芒果巴伐利亚蛋糕

薄荷芒果巴伐利亚蛋糕

做法:1.薄荷巴伐利亚:(6寸模可做两层)新鲜薄荷叶洗净,放...

炒米红豆粥

炒米红豆粥

做法:1.直接把米放在锅里炒,不用洗,然后用小火炒,因为这...

栗子煲鸡

栗子煲鸡

做法:1.板栗去皮洗净备用。 2.小母鸡洗净砍成大块,放进锅里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions