使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰糖走油圆蹄

食材

材料:圆蹄,八角,丁香,草果,姜,红粬米,冰糖,老抽,生抽,料酒,桂皮,小茴,葱,姜

做法

冰糖走油圆蹄
做法: 1.将圆蹄洗净后放入清水锅 煮滚2分钟后捞出,洗净;洗净的圆蹄再放入清水锅中煮40分钟左右捞出;
2.锅内油热后,放入圆蹄(皮朝下)中火炸几分钟至外皮发脆起孔;
3.炸好的圆蹄立即放人冷水中浸泡10分钟左右至肉皮起皱纹时捞出;
4.将蹄膀放入锅中,加入八角,丁香,草果,姜,红粬米,冰糖,老抽,生抽,料酒,桂
皮,小茴,葱,姜,先开大火,再转中小火炖1.5小时至酥烂,然后火开大,酱汁略收干

其他菜谱

干煎大虾

干煎大虾

做法:1.大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲...

冬瓜炖羊腩

冬瓜炖羊腩

做法:1.将羊腩(羊肥瘦肉)洗净后切成小块,投入沸水锅内氽...

麻辣肚絲

麻辣肚絲

做法:牛肚煮過代涼切條,煮鍋下油,爆香辣豆瓣醬, 姜, 蒜...

韭菜锅贴

韭菜锅贴

做法:1.韭菜切碎,五花肉绞碎,下鸡精,味精,盐,食用油,...

养生排骨面

养生排骨面

做法:1.将排骨洗净后,放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质...

蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子

做法:1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后...

龙湖炖糕

龙湖炖糕

做法:特 点: 龙湖炖糕因为最后还有下锅隔水炖这道丁序,所...

绿茶红豆戚风蛋糕

绿茶红豆戚风蛋糕

做法:1.蛋黄打散,加入A中(其中低粉 80克)砂糖,继续搅打至...

香菇鸭

香菇鸭

做法: 将鸭子洗干净,从鸭腹部切开去膛。 干香菇洗净,用温...

香辣油焖大虾干

香辣油焖大虾干

做法:1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水; 2.干辣椒用...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了...

红烧茄子

红烧茄子

做法:做法:1 茄子切块过油炸软 2 爆香蒜姜葱末,放入肉末炒...

哈拉土司

哈拉土司

做法: 1、先用温水化开蜂蜜,鸡蛋打散备用。面粉除外,其余...

冷烤鸡

冷烤鸡

做法:1、把鸡去头、爪、内腔、洗净,浸泡,控干,放上精盐...

【阳光厨房】香蕉核桃仁松糕

【阳光厨房】香蕉核桃仁松糕

做法: 1将黄油融化,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀; 2另取一大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions