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酸菜粉条炖腔骨

食材

材料:腔骨1斤,酸菜半棵,粉条一包,葱,姜,料酒,大料2个,盐

做法

酸菜粉条炖腔骨
做法:
腔骨放在冷水锅中,大火烧开,煮五分钟盛出。
葱切段,姜切片备用,酸菜切丝。
腔骨放在盛有开水的锅中,加入葱段,姜片,大料和料酒大火烧开,转中火煮八成熟,约一个小时。
在汤中加盐调味,加入酸菜丝煮30分钟。
出锅前5分钟加入粉条。

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