使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣腰卷

食材

材料:猪腰450克,水发香菇、冬笋各50克,葱、姜各40克,泡菜25克,辣椒末10克,料酒20克,蛋清2个,淀粉60克,酱油15克,精盐2克,醋10克,白糖2克,味精2克,油1000克,胡椒粉0.5克。

做法

酸辣腰卷
做法: 1、将猪腰撕去外皮,片去腰臊。片成大片。葱、姜、香菇、冬笋均切丝。泡菜切末。
2、蛋清打散,加入淀粉调成糊。腰片用料酒、精盐、味精各半及胡椒粉拌匀入味。腰片铺平抹上蛋清糊,分别放上葱、姜丝、冬笋、香菇丝卷成卷。
3、将腰卷挂匀蛋清糊,下入五成热油中炸至熟透捞出。
4、炒锅内留油30克,下入辣椒面、泡菜末煸炒,加入汤及余下调料炒开,勾芡,倒入腰卷翻匀,装盘即成。

其他菜谱

炖燕窝

炖燕窝

做法:1、将燕盏放入大容器内,倒入足量清水浸泡10分钟后...

芝香辣白菜炒魔芋

芝香辣白菜炒魔芋

做法:1、 辣白菜稍稍切一下,魔芋切小方块,蒜剁成蒜泥。...

泰汁石烧骨

泰汁石烧骨

做法:1、排骨洗净切1.5厘米见方的丁,加松肉粉腌渍30分钟,用...

蜂糖蜜盛花

蜂糖蜜盛花

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

小麦胚芽吐司

小麦胚芽吐司

做法:1.后油法将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,一次发酵...

芝麻花生核桃汤圆

芝麻花生核桃汤圆

做法:1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄...

炒鱼皮

炒鱼皮

做法:1.鱼皮洗净、切段;西芹切片;蒜苗切段,蒜白、蒜尾分...

鞭笋野鸭块视频

鞭笋野鸭块视频

...

烧椒皮蛋

烧椒皮蛋

做法:1.将尖椒用炭火烘烤,见起泡时晾凉撕去表皮,把尖椒肉...

甜酸脆鳝

甜酸脆鳝

做法:1.用没有下油的锅炒熟芝麻备用。 2.鳝鱼剖净,放入沸水...

薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕

做法:1.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,加入细砂...

宫庭献鱼

宫庭献鱼

做法:(一)鱼丢鳞刮净在鱼身切下数刀,抹上绍酒和盐少许腌匀...

【油炸草虾球】搭配【马来风光】

【油炸草虾球】搭配【马来风光】

做法:(一)【炸草虾球】 草虾去壳,在虾背上划一刀弃掉肠...

香辣猪蹄

香辣猪蹄

做法:1.将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起;姜洗净拍松...

酥炸凤翼

酥炸凤翼

做法:1.先把鸡翅膀的翅尖一个个地剁掉,再于骨节弯曲处剁成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions