使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

醋熘肉片

食材

材料:羊肉400克,冬笋50克,料酒、酱油各10克,醋15克,精盐25克,味精1克,鸡汤75克,蛋清1个,湿淀粉25克,芝麻油15克,油500克,葱、姜末各10克。

做法

醋熘肉片
做法: 1、将冬笋切片。羊肉顶刀切薄片,用精盐1克,湿淀粉25克,鸡蛋清拌匀上浆。
2、肉片下入四成热油中滑散捞出。
3、炒锅内留油20克,下入葱、姜末炝香,下入笋片略炒,下入肉片炒匀。
4、将余下的调料(除油、芝麻油、葱、姜末以外)对成碗汁烹入锅内翻匀,淋入芝麻油装盘即成。

其他菜谱

酒酿饼

酒酿饼

做法:1.将酒酿和温水混合,再倒入面粉中拌匀,揉成光滑的面...

祭祖的包子

祭祖的包子

做法:1.馅:肉沫(我在超市买的绞好的)500克,加入适量盐、香...

芦笋拌金钱肚

芦笋拌金钱肚

做法:1、将金钱肚用适量清水煮熟,捞出沥净水分,然后切条...

椒盐中虾

椒盐中虾

做法:1.将中虾剪去枪、须和腿,挑去头部的沙袋和脊背的沙线...

【油闷大虾】

【油闷大虾】

做法: 首先,把海虾用清水泡一下,用牙签把沙线挑出来。这...

蟹斗官燕

蟹斗官燕

做法:将蟹肉与马蹄调好味,装入蟹斗中,用土豆泥裱花,入烤...

洋葱炒肉

洋葱炒肉

做法:1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被...

白糖糕

白糖糕

做法:做法: ***我把我的做法和体会也写在后面供参考***** 1...

蜜汁豆干

蜜汁豆干

做法:1.把老卤汤煮开后加点糖和水中和一下咸味.下两粒干辣椒...

美国浓汤

美国浓汤

做法:1.加热牛油,把洋葱炒熟,倒入洗蛤蜊肉的水和土豆,煮...

香鼓猪肝视频

香鼓猪肝视频

...

手工饼干

手工饼干

做法:1.核桃先入烤箱烤熟,消化饼压成碎屑备用。 2.奶油置于...

南沙参炖肉

南沙参炖肉

做法:南沙参与瘦猪肉共炖至熟。 ...

凉拌炒牛肉

凉拌炒牛肉

做法:1.红葱头切成片状;红辣椒切成碎状;柠檬切薄片状备用...

香芒汁捞海虎翅

香芒汁捞海虎翅

做法:1、柠檬挤汁;香芒去皮,其中一个切长6厘米、宽0.8厘米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions