使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西湖牛肉羹

食材

材料:牛肉200克,香菇150克,鸡蛋1只,奶粉10克,植物油5克,芡粉15克,味精5克,食盐5克,料酒2克,胡椒粉2克,香菜5克,高汤4碗,香菜5克

做法

西湖牛肉羹
做法: 1.牛肉剁碎,加淀粉、奶粉、盐、料酒拌匀,腌10分钟;香菇洗净切细粒;蛋白打匀。
2.将植物油烧热,倒入4碗高汤烧开,加牛肉、香菇和盐、味精、胡椒粉;待水再开时,淋下淀粉和清水勾芡、蛋白,稍加搅拌;煮至水开,即可出锅,最后加上香菜缀饰。

其他菜谱

大理乳扇

大理乳扇

做法:1。 往锅里酌量倒入酸水,大火煮至70℃左右,再倒入5...

鱼香烘鸡蛋

鱼香烘鸡蛋

做法:1)鸡蛋3只,打散在碗中,稍微放一点点盐,打匀。 2)锅...

全家福

全家福

做法: 在采用杜邦TM特富龙?涂层的不粘汤锅中,放入清水,烧...

豆腐荤杂烩

豆腐荤杂烩

做法:(1)把豆腐切成宽2.5cm,长4cm,厚0.5cm大小,撒盐并蘸淀粉...

蛋包汤

蛋包汤

做法:1.将高汤煮开,加入所有调味料后,装入碗中备用。 2.取...

苦瓜炒肉片

苦瓜炒肉片

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...

义式什锦沙拉

义式什锦沙拉

做法:1.所有材料A净擦干水分,绿芦笋对切去除根部,放入沸水...

沙锅鱼头

沙锅鱼头

做法:1、鱼头洗净擦干划数刀,下油锅炸至金黄色,捞起沥干...

菜心炖土豆

菜心炖土豆

做法:白菜心,用手撕开,开水烫一下 土豆切粗条 爆锅后,加...

卤水猪肚

卤水猪肚

做法:1.新鲜猪肚用盐反复搓洗3-4遍直到内外的粘性物质被洗...

梅花饺

梅花饺

做法:1.炉子先在火上烧热,把粘在上面的残渣清除干净; 2.用...

泰式酸醋酱

泰式酸醋酱

做法:1.)将菜洗净切成细末或丁均可。 2.)再将白醋与糖拌匀,...

三套鸭

三套鸭

做法:1、用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断,在颈与翅膀相连划一...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1:酱油拌汁制作:半小匙卤汁加酱油两大匙白糖大半匙...

椰浆奶油酱

椰浆奶油酱

做法:1.红葱头洗净拍碎备用;洋葱洗净切成丝状备用;青葱洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions