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金针排骨汤

食材

材料:排骨400公克,干金针5公克,姜片3片,水1500c.c,盐1小匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙

做法

金针排骨汤
做法: 1.将排骨切块过水川烫备用;干金针泡水备用。
2.取一汤锅,锅中加入所有的材料,以大火煮沸后再转小火继续煮40分钟。
3.起锅前加入所有的调味料即可。

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