• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

净素春卷

食材

材料：陷料： 黄芽菜，即大白菜 (Chinese napa)，300g约6片菜叶 胡萝卜 (carrot)，小半根 香菇 (dried mushroom) 5个，冷水泡软后挤干水分 素肉糜 (vegetarian minced meat) 1/3杯，用水泡软 调料： 生抽 (light soy sauce) 1大匙 (tbsp) 糖 (sugar) 1小匙 (tsp) 材料： 春卷皮 (spring roll wrapper) 1包25个 太白粉 (potato starch) 1小匙 (tsp)，加泡香菇的水调成太白粉水 面粉 (all-purpose flour) 1小匙 (tsp) 盐 (salt) 1/3小匙 (tsp)

做法

净素春卷
做法： 1) 黄芽菜洗净，沥干水分后切粒。胡萝卜切细粒，香菇切丝；
2) 锅里3大匙油热后，下香菇丝炒香，加素肉糜和胡萝卜粒大火翻炒。加菜粒，大火拌炒2分钟后加调料，兜炒均匀。加太白粉水勾芡，盛出后放凉；
3) 春卷皮平摊，把陷料放一端，卷成扁平卷，封口处沾点面粉水；
4) 春卷入油锅，中火炸2分钟，捞出。用大火复炸1分钟，至金黄松脆，放在厨纸上吸掉余油。吃时可蘸食寿司醋。

相关菜谱

豆沙春卷 豆沙春卷
素菜 素菜
炸春捲 炸春捲
越南春卷 越南春卷
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷 素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
虾仁春卷 虾仁春卷
香菇鸡 香菇鸡
豆沙春卷 豆沙春卷

其他菜谱

腊肠卷

腊肠卷

做法： 将蒸馒头的面发好（估计大家都会，就不具体描述步骤...

干煎大虾

干煎大虾

做法：1.大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲...

菠萝牛柳

菠萝牛柳

做法：1.牛肉洗净切成条状；甜椒、洋葱切条状，备用。 2.将所...

燕麦小堆

燕麦小堆

做法：1.把燕麦，糖，葡萄干，牛奶混合成有点湿的燕麦团，...

提拉米苏cosplay秀

提拉米苏cosplay秀

做法： A自制马斯卡彭 1、将淡奶油倒入不锈钢小锅中隔水加热...

水果塔

水果塔

做法：(1)水果洗净沥干后，草莓切半、奇异果去皮切成薄片备用...

辣炒鱿鱼头 。

辣炒鱿鱼头 。

做法：1：将鱿鱼头除去鱼眼和牙齿，然后洗净切成段。 放锅中...

苹果油醋汁

苹果油醋汁

做法：将所有材料搅拌均匀即可 ...

芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕

芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕

做法：1.芝士里加上糖和香草粉，用打蛋器低速搅拌均匀呈膏状...

鸡丝凉拌酱

鸡丝凉拌酱

做法：将所有材料拌合即可。 用途：可做鸡丝沙拉拌酱。 ...

喜相逢面

喜相逢面

做法：1、和面：先将面粉倒入盆内加入水和成硬面团，盖湿布...

蔬菜土豆泥

蔬菜土豆泥

做法：1.用一个大锅将一锅加过盐的水煮沸。加入土豆、花菜、...

老北京炸酱面

老北京炸酱面

做法：葱，蒜，洋葱切碎， 豆瓣酱和甜面酱适量，我的前者是...

杂锦四季豆

杂锦四季豆

做法：1.四季豆洗净，切头，尾起根，切粗粒； 2.冬笋去壳洗净...

串烧茄盒

串烧茄盒

做法：将茄子切成夹刀片备用。将肉馅加入盐、胡椒粉、俄力冈...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version