• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

净素春卷

食材

材料：陷料： 黄芽菜，即大白菜 (Chinese napa)，300g约6片菜叶 胡萝卜 (carrot)，小半根 香菇 (dried mushroom) 5个，冷水泡软后挤干水分 素肉糜 (vegetarian minced meat) 1/3杯，用水泡软 调料： 生抽 (light soy sauce) 1大匙 (tbsp) 糖 (sugar) 1小匙 (tsp) 材料： 春卷皮 (spring roll wrapper) 1包25个 太白粉 (potato starch) 1小匙 (tsp)，加泡香菇的水调成太白粉水 面粉 (all-purpose flour) 1小匙 (tsp) 盐 (salt) 1/3小匙 (tsp)

做法

净素春卷
做法： 1) 黄芽菜洗净，沥干水分后切粒。胡萝卜切细粒，香菇切丝；
2) 锅里3大匙油热后，下香菇丝炒香，加素肉糜和胡萝卜粒大火翻炒。加菜粒，大火拌炒2分钟后加调料，兜炒均匀。加太白粉水勾芡，盛出后放凉；
3) 春卷皮平摊，把陷料放一端，卷成扁平卷，封口处沾点面粉水；
4) 春卷入油锅，中火炸2分钟，捞出。用大火复炸1分钟，至金黄松脆，放在厨纸上吸掉余油。吃时可蘸食寿司醋。

相关菜谱

素菜 素菜
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷 素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
春捲 春捲
豆沙春卷 豆沙春卷
春卷 春卷
豆沙春卷 豆沙春卷
香菇鸡 香菇鸡
泰式炸春捲 泰式炸春捲

其他菜谱

炸虾

炸虾

做法：1.把虾仁弄干净，用少许生抽和酒腌一会儿! 2.把两个蛋打...

红萝卜煮蘑菇

红萝卜煮蘑菇

做法：1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰...

我爱五花肉

我爱五花肉

做法：1.这个就是零厨艺，长手就可以操作的，把金针蘑卷到肉...

清蒸立鱼

清蒸立鱼

做法：1.立鱼刮鳞去掉内脏，洗掉血水.在两面的鱼背上各划上几...

改良版咖啡慕斯+提拉米苏

改良版咖啡慕斯+提拉米苏

做法： 咖啡慕斯做法： 1、咖啡酒糖液所有材料混合、搅拌均匀...

自制臭豆腐

自制臭豆腐

做法： 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分 一天后，将豆腐切大块...

红油南乳酱

红油南乳酱

做法：1.有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

南瓜山药肉松羹

南瓜山药肉松羹

做法：1.原料大集合 2.把其中一半南瓜切薄片，放微波炉高火打...

家常卷饼

家常卷饼

做法：1.适量的面粉用热水（稍烫手）混和，筷子搅拌形成面絮...

棒棒鸡丝冷中华面

棒棒鸡丝冷中华面

做法：(1)拉面放入沸水中汆烫至熟，捞出后迅速放在流水下沖洗...

猪肉姜汤　　

猪肉姜汤　　

做法：1.将植物油放入一个炒锅里，在中火上加热。下白菜和猪...

伊甸园冰咖啡

伊甸园冰咖啡

做法：咖啡炉、摇酒器、裱花袋、盎司杯，杯具。 制作步骤 摇...

糯米饭

糯米饭

做法：1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用（干瑶柱切碎）、腊肠、...

煎杏酱面包

煎杏酱面包

做法：1.长方面包切成片，夹入杏酱。 2.牛奶放入碗内，打入鸡...

笋子熬肉

笋子熬肉

做法：1.将笋子和五花肉分别切成片 2.将笋子入水锅，加少许盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version