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雪花糕

食材

材料:牛奶90克,椰奶150克,糖36克,吉利丁片15克,动物性鲜奶油150克,椰丝适量

做法

雪花糕
做法: 1.在锅中倒入鱼胶粉跟糖先将其拌均,在加入其他材料搅拌均匀.
2.开小火同方向搅拌至糖融化即可.
3.装入模具中(模具里面最好粘上保鲜膜,方便脱模),待凉后放冰箱冷藏至凝固.
4.最后切成自己想要的形状后裹上椰丝即可.

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