使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

面线煳

食材

材料:红面线300公克,肉羹200公克,小贡丸10个,沙拉油2大匙,蒜末10公克,红葱末10公克,虾米10公克,高汤2500㏄,太白粉水适量,蒜泥适量,乌醋适量,香菜少许,盐1小匙,鸡粉2小匙,冰糖1大匙,酱油3大匙

做法

面线煳
做法: 1.将红面线放入沸水中汆烫约5分钟,捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却,捞出沥干水份,备用。
2.虾米洗净,以冷浸泡约5分钟,捞出备用。
3.热油锅,放入2大匙沙拉油烧热,先以小火爆香蒜末、红葱末及虾米,再倒入高汤煮至滚沸,放入作法1的红面线续煮约5分钟。
4.将所有调味料加入作法3中,再以适量的太白粉水芶芡,续放入肉羹和小贡丸,以小火煮约5分钟即熄火。
5.食用时依照个人口味加入适量的蒜泥、乌醋及香菜即可。

其他菜谱

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:1.黄皮、红皮地瓜各一个,洗净。灿烂喜欢混搭 2.将地瓜...

萝卜馅的水煎包

萝卜馅的水煎包

做法:1.将250克的面粉加酵母,放温暖处发酵将肉馅加葱姜末...

熘鱼片

熘鱼片

做法:1.将鲆鱼宰杀治净,片取净肉200克洗净,片成长5厘米、宽...

青蒜炒皮蛋

青蒜炒皮蛋

做法:1、皮蛋剥壳,切成块,青蒜去根去外层皮,洗净切段;...

旱蒸江团

旱蒸江团

做法:1、团鱼经宰条洗净,在鱼身两侧斜剞六至七刀(刀深0、...

脆皮土豆芝士球

脆皮土豆芝士球

做法:土豆削皮洗净切小块,上笼蒸15分钟至绵软后倒入盆里。...

生菜包

生菜包

做法:(1)生菜用水浸后洗净。 (2)将肉糜入热油锅炒至八成熟,...

牧羊人派(Shepherd’s Pie)

牧羊人派(Shepherd’s Pie)

做法:1.锅里下1/2-1大匙油和洋葱丁,用中小火炒到洋葱变半透...

紫山芋烤方

紫山芋烤方

做法:1.紫山芋煮熟去皮,趁热放糖、黄油和盐,压成泥状。...

春意盎然之HELLO KITTY

春意盎然之HELLO KITTY

做法: 1用保鲜袋包饭团压紧,制作HELLOKITTY的形状 2用紫菜制作...

胡萝卜餐包

胡萝卜餐包

做法:1、胡萝卜切成块,放入食品料理机里。 2、倒入水,用食...

毛血旺

毛血旺

做法:1.猪血和大肠洗净,切块,过一遍滚水,把脏水倒掉。香...

金鸡丝煲

金鸡丝煲

做法:1.先将鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和...

老干妈花甲王

老干妈花甲王

做法: 花甲王洗去泥沙。 烧开水,倒入花甲王烫一下,烫至花...

酸辣鱼饭

酸辣鱼饭

做法:1.美国长米蒸熟备用。 2.热油锅,放入草鱼以大火两面煎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions