使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香炒牛蒡

食材

材料:牛蒡1根,干红辣椒1个,胡萝卜1/2根(约30g),白芝麻1茶匙(5g),香油,老抽各2汤匙(30ml),清酒1汤匙(15ml),白砂糖1汤匙(15g),醋水500ml

做法

香炒牛蒡
做法:
干辣椒去除辣椒籽,切成小圈备用。胡萝卜切成细小的薄片。白芝麻用小火慢慢焙香
牛蒡削去外皮,用流动的水冲洗干净,像削铅笔一样削成牛蒡丝,泡入醋水中浸泡10分钟,再捞出沥干水分。
平底锅中放入香油,大火烧至五成热,放入切好的红辣椒圈,煸炒几下后放入牛蒡丝和胡萝卜片,翻炒2、3分钟后调入清酒、白砂糖和老抽,继续翻炒3、4分钟。
炒好的牛蒡丝盛入盘中,撒上焙香的白芝麻即可。

其他菜谱

胡萝卜羊肉面

胡萝卜羊肉面

做法:1.这次是Robo掌勺,羊排加黄酒焯水。 2.入油锅翻炒喷酒,...

营养美味米沙粥

营养美味米沙粥

做法:1.米适量洗净放石磨里直接捣碎。 2.烧开水,米沙用油拌...

醋香鱼块

醋香鱼块

做法:(1)旗鱼切块,加腌料腌10分钟,再把鱼块沾裹地瓜粉备用...

香菇炒豆渣

香菇炒豆渣

做法: 干香菇用水泡发,清洗干净后切成碎粒。红辣椒去籽去...

荷花水晶虾仁

荷花水晶虾仁

做法:1、猪皮用刀刮干净后与肘子同入沸水中焯六分钟捞出控...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:1、选取五花肉,加姜片、料洒、葱段,入锅煮开,注意...

蒜黄炒蛋

蒜黄炒蛋

做法: 1,将洗净的蒜黄切成小段, 2,鸡蛋打散 3,热锅凉油炒...

酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

做法:鸭用清水洗净切块,酸萝卜切薄片略洗,姜拍松, 将花...

卤汁煲花枝

卤汁煲花枝

做法:1.花枝洗净,斜刀切花,入滚水汆烫后马上放入冰水,捞...

海米扒白菜

海米扒白菜

做法:1.把白菜顺直一剖为二片,用开水烫熟,投凉后顺刀切成...

牛奶红枣炖乌鸡

牛奶红枣炖乌鸡

做法:1. 取半只乌鸡洗净斩块,汆水捞起待用; 2. 红枣洗净,...

秘制鸡翅

秘制鸡翅

做法:翅洗净沥干;以刀背拍打鸡翅,使之内里断骨。 红茶少...

卤鸡蛋视频

卤鸡蛋视频

...

纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

做法:1.将牛奶倒入回温好的芝士中。 2.隔热水搅拌至无颗粒状...

海苔味茶冻

海苔味茶冻

做法:1.因为是茶冻所以我们选择绿茶粉,我们这里的抹茶粉都...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions