使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式芝麻冷汤

食材

材料:鸡腿肉400公克,小黄瓜1条,红甜椒1颗,新鲜香菇6朵,蛋1颗,白芝麻100公克,水6杯,盐适量,胡椒粉适量,酒适量,太白粉适量

做法

韩式芝麻冷汤
做法: (1)鸡肉先洗净,与6杯水及2小匙盐一起煮开,煮开后,转小火再煮20分钟。将肉取出切成小丁,并撒上少许胡椒粉略腌一下。等汤汁冷却后,去除油脂备用。
(2)小黄瓜、红甜椒、香菇都切成1.5公分宽的条状,撒上少许太白粉,用滚水汆烫一下,并迅速用冰水沖凉,沥干备用。
(3)蛋打散用平底锅煎成蛋皮,并切成和蔬菜一样大小的条状备用。
(4)白芝麻先用干锅略为炒香,注意不可烧焦,再加入作法1一半的汤汁,一起用食物调理机(果汁机)搅打过,再与剩下的汤汁混合后过滤即可。
(5)将鸡肉丁、小黄瓜条、甜椒条、香菇条、蛋皮丝放入碗内,再将作好的汤汁倒入即可食用。

其他菜谱

拼盘三味

拼盘三味

做法:燻蹄制法: 将花椒,八角,胡椒,黑酱油,料酒,盐,...

金沙虾

金沙虾

做法:1.先将虾挑去虾肠,剪去长须,冲洗两遍后,用刀将虾背...

美味鲜奶土司

美味鲜奶土司

做法:1.把所有的原料放入搅拌盆中,和面。揉到面团光滑,拉...

芒果虾仁沙律

芒果虾仁沙律

做法: 1、烧开锅内的水,放入基围虾烫熟,捞起剥去虾壳,投...

清蒸小卷

清蒸小卷

做法:1.小卷洗净后放入沸水中汆烫去腥,捞起放入盘中备用。...

绿茶饼干

绿茶饼干

做法:1.黄油加白糖搅拌均匀并稍稍打发,黄油成浅黄色即可。...

凉拌腐竹

凉拌腐竹

做法:1.开水烫下; 2.加盐,剁辣椒,蚝油,鸡精,香油,葱花...

秘制鱼头

秘制鱼头

做法:1、菜芯洗净,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水备用。...

蔓越莓果皮卷

蔓越莓果皮卷

做法:蔓越莓加水,糖,柠檬汁用blender打成水果泥,特别讲究...

棒棒鸡

棒棒鸡

做法:1、煮熟的鸡胸肉用棒敲松。 2、撕成丝。 3、粉皮用水烫...

清凉系列~~【夏日】凉水@@【罗汉果蜂蜜凉水】

清凉系列~~【夏日】凉水@@【罗汉果蜂蜜凉水】

做法:1)将罗汉果用清水冲洗干净去掉外壳,取出内部的肉,...

葱爆肉片视频

葱爆肉片视频

...

小馄饨

小馄饨

做法:1.瘦肉馅放入生抽、少许老抽、盐、花椒粉调好,大葱切...

炸灌小肠

炸灌小肠

做法:1.猪小肠两面刮洗干净,用盐揉搓,用清水漂洗干净至除...

薏仁蘑菇清汤

薏仁蘑菇清汤

做法:1.取一大锅,喷上不黏烹饪喷剂后置小火上加热,放进蘑...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions