使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式芝麻冷汤

食材

材料:鸡腿肉400公克,小黄瓜1条,红甜椒1颗,新鲜香菇6朵,蛋1颗,白芝麻100公克,水6杯,盐适量,胡椒粉适量,酒适量,太白粉适量

做法

韩式芝麻冷汤
做法: (1)鸡肉先洗净,与6杯水及2小匙盐一起煮开,煮开后,转小火再煮20分钟。将肉取出切成小丁,并撒上少许胡椒粉略腌一下。等汤汁冷却后,去除油脂备用。
(2)小黄瓜、红甜椒、香菇都切成1.5公分宽的条状,撒上少许太白粉,用滚水汆烫一下,并迅速用冰水沖凉,沥干备用。
(3)蛋打散用平底锅煎成蛋皮,并切成和蔬菜一样大小的条状备用。
(4)白芝麻先用干锅略为炒香,注意不可烧焦,再加入作法1一半的汤汁,一起用食物调理机(果汁机)搅打过,再与剩下的汤汁混合后过滤即可。
(5)将鸡肉丁、小黄瓜条、甜椒条、香菇条、蛋皮丝放入碗内,再将作好的汤汁倒入即可食用。

其他菜谱

孜然小排

孜然小排

做法:1,把猪小排切成小块,然后在小排里放入孜然粉,少许...

嘉义新港饴

嘉义新港饴

做法:1.)将材料1放入锅中拌匀,用小火煮至胶状。 2.)将材料...

尖椒护心肉

尖椒护心肉

做法:1.把护心肉浸泡在冷水了,反复换水至没有血水 2.锅内添...

牛排大餐

牛排大餐

做法:将牛排洗净 将所有腌料放食品搅拌机打成糊状 用腌料抹...

香酥花生豆

香酥花生豆

做法:1.将花生米的皮搓掉(我就是没搓,致使面裹上以后在油...

配粥小咸菜

配粥小咸菜

做法:第一天晚上,把白菜和萝卜分别先用盐卤好 第二天早晨...

蜜酥鸡排

蜜酥鸡排

做法:1.)将鸡胸排洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味;材料...

菜脯蛋

菜脯蛋

做法:1.萝卜干洗净,切碎后泡水10分钟,捞出沥干水分;青葱...

豆角焖面

豆角焖面

做法:1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。...

玉兰炒鸡肉片

玉兰炒鸡肉片

做法:1.取一中碗,加入酒、酱油、2茶匙太白粉,拌匀,调制成...

韩风豆渣香

韩风豆渣香

做法:1.将五花肉片切成适当长度,与少许酱油(份量外)略拌...

雪耳沙骨汤

雪耳沙骨汤

做法:1.银耳用冷水浸一个小时泡发后,摘掉根部黄色的部分,...

吉列猪扒

吉列猪扒

做法:1.把番茄煮熟去皮,捣成酱,挤入小半个柠檬汁,加入蜂...

戚风卷

戚风卷

做法:1, 分开蛋白与蛋黄备用。 开始做蛋黄糊: 2, 橘子水...

抹茶糯米糍

抹茶糯米糍

做法: 猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒。 糯米粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions