使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎土豆饼

食材

材料:土豆含有丰富的维生素C、B1和膳食纤维,有炒、炖、炸、熘、炝等多种

做法

香煎土豆饼
做法: 今日厨神:陈若稀 职业:自由行业 星座:双鱼座 身高:162厘米 摄影/撰文:郑巧云 场地提供:欧派橱柜
烹制材料(三人份)
材料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
1 土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2 取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6 翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
8 将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。

其他菜谱

蕃茄滑蛋面

蕃茄滑蛋面

做法:1.将面烫熟放入碗内;蛋打散成蛋液备用。 2.将450㏄的茄...

酱爆海蜇鸡丝

酱爆海蜇鸡丝

做法:原料加工: 1.鸡脯肉洗净,批切成0.3厘米粗细、5厘米长...

猪骨煨汤

猪骨煨汤

做法:1.姜洗净、沥干水份备用。 2.猪腿骨与猪脚分别洗净、沥...

醋拌海蜇蘸辣酱

醋拌海蜇蘸辣酱

做法:1、海蛰皮切丝浸泡,泡至胀起,去除海水咸味。用热水...

咖啡焦糖布丁

咖啡焦糖布丁

做法: 将鸡蛋和砂糖(25g)混合,用手动的方法搅打均匀,注...

酸辣虾

酸辣虾

做法:1.剪去虾的须、眼、脚,剪去虾背抽去肠。 2.将虾抹干水...

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹

做法:1.将螃蟹用牙刷仔细清洗干净,分离蟹螯、头部,将杂物...

冰薄荷奶茶

冰薄荷奶茶

做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的...

土豆丝卷饼

土豆丝卷饼

做法:1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉...

松子鸡米粒

松子鸡米粒

做法:1.先将葱白一开四切成细末,红辣椒去籽切细末备用 2.将...

红焖羊肉视频

红焖羊肉视频

...

腊味炒百合

腊味炒百合

做法:1、鲜百合去皮,洗净,切瓣,下入沸水中焯烫透,捞出...

厦门芋头咸饭

厦门芋头咸饭

做法:1.所有配料下锅炒熟,放入淘好的米稍微跟着翻炒一下;...

奶焖圆白菜

奶焖圆白菜

做法:1、将圆白菜洗净,剁碎。 2、锅置火上,倒入牛奶,放适...

布丁刨冰

布丁刨冰

做法: 1。先将冰激淋铺在杯子底部,然后放入布丁。 2。再将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions