• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香芒巧克力蛋糕

食材

材料：材料1：鸡蛋2个，低筋面粉42.5克，色拉油(无味蔬菜油)20克，鲜牛奶40克，细砂糖30克(加入蛋白中)，细砂糖15克(加入蛋黄中)，可可粉25ml，材料2：鮮奶油250ml，糖粉63ml，可可粉15ml，鲜奶油20ml（加入可可粉钟，拌成可可酱）。，材料3：酒糖液：白蘭地或是水果酒1大匙（我用的是朗姆酒），糖1小匙；芒果两个：切丁；黑巧克力卷片：适量。

做法

香芒巧克力蛋糕
做法：
蛋糕切成三片待用。（做蛋糕的步骤以前就发过了，这里就省略喽）
将鲜奶油分次加入可可粉中，拌匀成无粉粒的可可酱。
朗姆酒加入糖，加热至糖溶解，放凉备用。
鲜奶油打发得差不多时，加入糖与可可酱，继续打至硬性发泡。
蛋糕模内放进一片蛋糕，刷上酒糖液。打好的奶油装进裱花袋内，剪个1cm左右的小口，在蛋糕上挤上一层奶油，放上芒果丁；再盖上另一片蛋糕（同样也刷上酒糖液），然后重复同样的步骤。
把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。

相关菜谱

蛋糕卷 蛋糕卷
蛋糕卷 蛋糕卷
巧克力蛋糕 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕 巧克力蛋糕
草莓冰淇淋 草莓冰淇淋
蛋糕 蛋糕
巧克力蛋糕 巧克力蛋糕
古典巧克力蛋糕 古典巧克力蛋糕

其他菜谱

香煎牛仔骨

香煎牛仔骨

做法： 牛仔骨加少许白酒，黑胡椒碎和盐腌制； 热锅凉油，小...

砂锅鱼头

砂锅鱼头

做法：(1)鱼头先腌10分钟，再沾地瓜粉油炸至金黄后捞起。 (2...

咸鱼鸡粒茄子煲

咸鱼鸡粒茄子煲

做法：咸鱼切粒备用，鸡腿切粒醃生粉备用，王子菇切片，热油...

热情木瓜奶昔

热情木瓜奶昔

做法：1.将木瓜，牛奶，糖，浓缩牛奶，酸奶，奶油干酪和冰块...

纸包百灵菇

纸包百灵菇

做法：将百灵菇加入些许蚝油后，加入胡椒、鸡粉入锅清煎小会...

绿豆芽炒年糕

绿豆芽炒年糕

做法：1.年糕切成条,绿豆芽清洗干净,韭菜洗净切成断,香肠切成...

菜炒饭

菜炒饭

做法：1，青菜切成碎末 2，米饭备用 3，鸡蛋两个打散 4，锅中...

百花辽参

百花辽参

做法：1、将虾仁、鸡肉、鱼肉、肥膘加蛋清和调料制成三合馅...

起司条

起司条

做法：1.先将酥皮材料B拌匀，请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰...

萝卜泥煮鲑鱼

萝卜泥煮鲑鱼

做法：1.先将鲑鱼切厚片，白萝卜磨成泥状，葱切末备用 2.锅内...

吊锅山珍猪皮

吊锅山珍猪皮

做法：1、将野山珍清洗干净，并用鸡汤小火煨30分钟，连汤倒入...

酱烧小土豆

酱烧小土豆

做法：1、小土豆洗净（不用去皮）切两半，平底锅放油烧热，...

玉兰片烧肉

玉兰片烧肉

做法：1.后臀尖洗净，控水，切成比麻将略大一点的方块。姜切...

五彩杏仁

五彩杏仁

做法：1、先将杏仁用清水清洗净后沥干水分。 2、将黄瓜清冼干...

冰皮盐水鸡

冰皮盐水鸡

做法：材料 光鸡1只(约1500克)，姜(拍扁)80克，干葱(拍扁)3粒，沙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version