• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香芒巧克力蛋糕

食材

材料：材料1：鸡蛋2个，低筋面粉42.5克，色拉油(无味蔬菜油)20克，鲜牛奶40克，细砂糖30克(加入蛋白中)，细砂糖15克(加入蛋黄中)，可可粉25ml，材料2：鮮奶油250ml，糖粉63ml，可可粉15ml，鲜奶油20ml（加入可可粉钟，拌成可可酱）。，材料3：酒糖液：白蘭地或是水果酒1大匙（我用的是朗姆酒），糖1小匙；芒果两个：切丁；黑巧克力卷片：适量。

做法

香芒巧克力蛋糕
做法：
蛋糕切成三片待用。（做蛋糕的步骤以前就发过了，这里就省略喽）
将鲜奶油分次加入可可粉中，拌匀成无粉粒的可可酱。
朗姆酒加入糖，加热至糖溶解，放凉备用。
鲜奶油打发得差不多时，加入糖与可可酱，继续打至硬性发泡。
蛋糕模内放进一片蛋糕，刷上酒糖液。打好的奶油装进裱花袋内，剪个1cm左右的小口，在蛋糕上挤上一层奶油，放上芒果丁；再盖上另一片蛋糕（同样也刷上酒糖液），然后重复同样的步骤。
把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。

相关菜谱

秘方巧克力蛋糕 秘方巧克力蛋糕
草莓冰淇淋 草莓冰淇淋
草莓冰淇淋 草莓冰淇淋
巧克力蛋糕 巧克力蛋糕
草莓冰淇淋巧克力蛋糕 草莓冰淇淋巧克力蛋糕
黑巧克力蛋糕 黑巧克力蛋糕
草莓冰 草莓冰
香醇黑巧克力蛋糕 香醇黑巧克力蛋糕

其他菜谱

芒果冰沙

芒果冰沙

做法：1.将芒果洗净后去皮后切成小丁状。 2.放入保鲜盒冷冻半...

美味迷你芝士蛋糕

美味迷你芝士蛋糕

做法：1.将锡纸铺在小蛋糕模里，每个模里放一个香草薄脆饼。...

自制家常豆瓣酱

自制家常豆瓣酱

做法：1、新鲜的红辣椒10斤（5斤小米椒，5斤二荆条。辣椒种类...

姜汁冰蟹

姜汁冰蟹

做法：1、活肉蟹洗净后将壳剥离；将蟹肉剁成重约10克的小块，...

番薯面包

番薯面包

做法： 基本发酵后滚圆松弛约10分钟 将面团擀成长方形，涂上...

美味山药

美味山药

做法：烹制方法： 1、将山药切条后放入锅中蒸熟，取出压成泥...

椰汁红豆炖雪蛤

椰汁红豆炖雪蛤

做法：1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法：1.柴鸡杀好洗净，斩成块；葱切段，姜切片。东北干蘑菇...

甜烧白

甜烧白

做法：①保肋肉刮洗干净用清水煮热捞出，抹去皮上油水，趁热...

绍兴鸡

绍兴鸡

做法：将记载筛洗净，置于冷水中浸泡1小时，锅中放水煮沸，...

B仔西米

B仔西米

做法：1 玻璃碗里放煮好的绿色西米200克（西米煮法参考我其它...

香菇肉羹

香菇肉羹

做法：1.干香菇泡水切丝；调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤...

黄金果澳带

黄金果澳带

做法：1、南瓜洗净后去皮，改刀成15克重的小块，放入笼中大火...

酸菜蒸大肠

酸菜蒸大肠

做法：(1)大肠用冰糖、姜丝及水煮40分钟，取出沖冷水，并切成...

酥脆小鱼卷饼

酥脆小鱼卷饼

做法：1.小鱼处理干净后，裹上用鸡蛋、面粉、盐、胡椒、水调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version