使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇芦笋

食材

材料:芦笋,干香菇,盐,鸡精,蒜

做法

香菇芦笋
做法: 1.将老根和老皮去掉,每根断成两部分,洗净备用,香菇我用的是干品,所以需要开水烫下,软后切丝备用。
2.清水烧开后加入些盐,放入断好的芦笋,焯一下,颜色变得翠绿即可,时间不要太长,太长了营养就会流失;焯好后放入凉水中,凉后捞出,沥干水分备用。
3.热锅放油,(可以用姜片炒一下后捞出,家里没有鲜姜了,我就没用)油热后放入蒜片翻炒几下、放入香菇丝炒香,如果喜欢辣味儿,可以放一个切碎的干红椒,倒入已经备好的芦笋段。
4.翻炒几下后加入盐和鸡精(因为芦笋已经焯过,所以很快就熟,不要在锅内超太长时间,否则会失色,营养也会失去),可以滴上几滴香油,继续翻炒几下。
5.关火出锅,芦笋可以码到盘底,然后再将香菇丝出锅均匀撒在芦笋上,既美型又美色~~~

其他菜谱

茭白鸡米

茭白鸡米

做法: 鸡胸肉清洗干净,切成1cm见方的鸡丁,加入蛋清、料酒...

干煸豆角

干煸豆角

做法: 豆角洗净控干 炒锅下油,将控干的豆角倒入,待豆角变...

川椒排骨

川椒排骨

做法:1、将猪肋排剁成17厘米长的段,将花椒小火炒香后磨碎待...

烤甜椒鸡蛋卷饼

烤甜椒鸡蛋卷饼

做法:1.取一不黏锅,下油中火加热。放入蛋汁、盐和胡椒粉,...

家庭版嫩牛五方

家庭版嫩牛五方

做法:1.用高筋粉和温水和成如饺子面那种硬度,擀成薄饼(约...

双色回头

双色回头

做法:1、准备两种馅子料。素菜,和肉馅,都兑上西葫芦。 ...

炸菜蒸鱼

炸菜蒸鱼

做法:将鱼放好,倒入生抽和炸菜,加点姜丝去腥。 在不锈钢...

蜜饯柑桔

蜜饯柑桔

做法:1.柑洗净皮之后用刀划几下(方便一会儿容易入味和令柑...

梅干菜饺

梅干菜饺

做法:1.梅干菜泡开后洗净,切碎;葱姜洗净,葱切丝,姜切片...

腌柠檬片

腌柠檬片

做法:1.柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半...

玉米糕

玉米糕

做法:1.玉米粉、面粉按1:1的比例掺好,加酵母粉和,面和...

酱炒奶油菜

酱炒奶油菜

做法:1.锅内入油。 2.油热到七成熟,加入酱末快速翻炒。 3.待...

龙须燕丸

龙须燕丸

做法:一、将虾仁、腿肉、开洋一起剁成细末;地栗也剁成细末...

莲藕烧鸡

莲藕烧鸡

做法:1.香菇泡软后切块,莲藕、红萝卜和蒟蒻切块,鸡腿切块...

煎酿苦瓜

煎酿苦瓜

做法:1.苦瓜洗净,切段,挖去瓜瓤 2.肉馅加马蹄粒、葱、姜、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions