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香蕉司康

食材

材料:低筋面粉250克,泡打粉8克,黄油70克,细砂糖60克,盐2克,鸡蛋1个,熟透香蕉1根

做法

香蕉司康
做法: 1.粉类过筛和黄油、糖、盐一起用手搓成松沙状;
2.加入香蕉泥和蛋液轻轻拌匀成团即可;
3.将面团用保鲜膜包好,放进冰箱休息30分钟;
4.用模型或手整形成一个个圆形,排入烤盘;
5.烤箱预热180度,烤焙15-20分钟;

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