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马蹄炖水鸭

食材

材料:马蹄100克,水鸭肉500克,冰糖30克。

做法

马蹄炖水鸭
做法: 1、将水鸭宰杀后去毛、内脏及爪、洗净,马蹄洗净、去皮、一切两半,冰糖制碎备用。
2、将鸭、马蹄放入锅内,加水3000毫开,放入冰糖,用武火烧沸,文火炖熬l小时即可。

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