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鱼翅煮干丝

食材

材料:主料:鱼翅,豆腐方干,菜心,高汤。

做法

鱼翅煮干丝
做法: 用高汤蒸制入味,方干切成细丝后用高汤烫三次,再放入锅中加汤、盐烧制入味,装入碗中,放入蒸好的鱼翅、菜心、蟹黄即可。

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