做法：1.把绞肉、葱末、姜末、蛋白、太白粉、盐、胡椒粉、香...
做法： 将干黄豆、生核桃仁和生花生洗净，置于清水中充分浸...
做法：1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水...
做法：1.黄瓜洗净后，横放于砧板上，刀子倾斜约45度角，均匀...
做法：1.和粗粮米糊的做法大同小异。 ...
做法：1、年糕切片待用； 2、面粉放入碗中，打入鸡蛋； 3、加...
做法：1.虾仁洗净沥干，拌入1大匙太白粉增加黏性，再将作法...
做法：肉皮切成5厘米长，1.7厘米宽的菱角片，鸡肉、猪肚笋均...
做法： 1、瘦羊肉垂直肌肉纹理入刀，切成0.2cm厚的薄片，放入...
做法： 大虾洗净，去掉肠线，用沸水烫熟。葱切粒。木瓜去皮...
做法：1．净鸭头、鸭翅、鸭脚、鸭胗、鸭肠改刀成块。 2．锅上...
做法：1.香菇洗净切丝，与金针菇分别以滚水汆烫后捞起；调味...
做法：1.先将青口泡入盐水1小时，再换盐水，再泡一个小时，令...
做法：1.将包心白菜洗净后切小块；虾米洗净泡水至变软后沥干...
做法：1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，...
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