使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香碎滑肉

食材

材料:主料:猪肉350克,水发木耳50克,水发兰笋50克。泡辣椒15克,盐3克,酱油20克,料酒20克,姜10克,蒜10克,葱15克,白糖30克,醋15克,味精1克,豆粉30克,汤30克,清油50克。

做法

鱼香碎滑肉
做法: 切成指甲大小的薄片,加盐、酱油、料酒、水豆粉拌匀码味。木耳、兰笋洗净切小片,并入开水中末透沥干。泡辣椒去籽剁细。姜、蒜切细,葱切花。用盐、酱油、料酒、味精,白糖、醋。水豆粉、汤合并入碗配成芡汁。锅置火上,下油烧热,放入肉片炒散,下泡辣椒、姜、蒜稍炒几下,再下木耳、兰笋、葱花炒匀,烹入芡汁,推匀起锅,装盘即成。

其他菜谱

粽子飘香

粽子飘香

做法:1.糯米、红豆提前冷水浸泡12小时,混合在一起待用; 2.粽...

花生芝麻酱凉面

花生芝麻酱凉面

做法:1.把原味花生酱和芝麻酱拌在一起,将凉开水分三次加入...

椒盐小墨斗鱼

椒盐小墨斗鱼

做法:1. 将墨鱼与调味料拌匀。 2. 炸油烧热(约三分之一锅油...

滋补牛尾面

滋补牛尾面

做法: 慢火煨炖牛尾; 卤制双黄蛋; 煮面; 结合配料。 ...

木鱼花豆腐

木鱼花豆腐

做法: 将豆腐整块放入碗中、分别加入木鱼花、香葱末、姜末...

丝瓜烩虾球

丝瓜烩虾球

做法:1.虾仁去泥肠,背部切开,加入腌料抓匀,放入滚水﹝份...

鸡肉券

鸡肉券

做法:1.将黄瓜洗净切成条备用。小西红柿洗净切对开备用。...

蒜辣排骨

蒜辣排骨

做法:排骨洗净、切寸长,基本味加生粉、蛋清腌制; 油温6...

味噌牡蛎锅

味噌牡蛎锅

做法:1、将白萝卜磨成泥,放入牡蛎肉轻轻搓揉,以去除牡蛎...

木桶猪脚

木桶猪脚

做法:1、猪脚洗净,将表面的茸毛烫净后一剖为四,入沸水中...

肝瘦枸杞叶汤

肝瘦枸杞叶汤

做法:1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一...

蛤蚧炖金鸡

蛤蚧炖金鸡

做法:蛤蚧、光鸡分别定形焯水,放入炖盅内,党参、火腿、姜...

凉拌咖哩虾

凉拌咖哩虾

做法:(1)将水煮沸后,将虾子放入,煮约2~3分钟后立即捞起,...

剁椒西兰花

剁椒西兰花

做法:1.西兰花洗干净,掰成小朵。 2.油烧热,爆香蒜末和剁椒...

镜箱豆腐

镜箱豆腐

做法:1、将肉未放入碗内,加绍酒(25克)、精盐(1.5克)拌和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions