使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜笋煮

食材

材料:绿竹笋300g,洗米水少许,干辣椒2根,煮汁:30㏄,水300㏄,柴鱼素1小匙,酒15㏄,糖13g,味醂40㏄

做法

鲜笋煮
做法: 1.竹笋去泥去壳洗净,切成小条状,加入盖过笋面的水(材料外),并加洗米水、干辣椒以中火煮约30分钟,关火后使其自然冷却。
2.将作法1的材料捞出后放入混合煮开的煮汁中,盖上撕有小洞的铝箔纸,以中小火煮至略为收汁即可。

其他菜谱

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:1.将小龙虾洗净,皮厚处剪口;葱白切段;姜、蒜洗净切...

黑椒鱼卷

黑椒鱼卷

做法:将鲈鱼肉去骨,洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制...

干煸脆肠

干煸脆肠

做法:1.青椒洗净去子,切菱形块,干辣椒去子,切成小段。...

栗子桂圆炖猪脚

栗子桂圆炖猪脚

做法:1.栗子入开水中煮5分钟.捞起剥膜,洗净沥干; 2.猪蹄入...

麻辣牛羊锅沾酱

麻辣牛羊锅沾酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

蒜瓣鸡块

蒜瓣鸡块

做法:1、不粘锅,加1.5大匙油,置炉上开大火,炒香蒜片,放...

叫化牛白腩

叫化牛白腩

做法:1.整块牛腩放滚水中,煮滚即捞出;葱、姜拍扁;玻璃纸...

小虾米白菜猪肉馅饼

小虾米白菜猪肉馅饼

做法:1、小虾米和猪肉洗净分别剁碎,葱姜切末。 2、将剁好的...

法国海绵蛋糕

法国海绵蛋糕

做法:1.蛋黄加20g糖和盐隔水加热40摄氏度,(这个温度稍微高...

红烧猪蹄

红烧猪蹄

做法:1、猪蹄剁成块,洗净焯水 2、锅中放少许油,煸出香味,...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:1.倒大量的油,把花椒炸透。 2.倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒...

红椒银芽

红椒银芽

做法:1.银芽和红椒分别焯水后,捞出放入凉水中,充分放凉。...

酸辣牛肉面

酸辣牛肉面

做法:1.将板条放入滚水中略烫,期间以筷子略微搅动数下,即...

日本豆腐沙拉

日本豆腐沙拉

做法:1.将豆腐放在两层盘子中间,上面压本重的书。让豆腐这...

花生酱面包

花生酱面包

做法:1.把酵母洒在温牛奶上,拌匀使其溶化 2.加入粉类,糖,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions