使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲶鱼炖茄子

食材

材料:鲶鱼600g,茄子300g,调料:葱30g,蒜30g,姜30g,青椒30g,花椒粉7g,酱油10g,料酒10g,盐5g,味精3g,白糖10g,豆瓣酱50克

做法

鲶鱼炖茄子
做法: 1、将鲶鱼(买时工作人员已收拾好)洗净,切段,茄子去蒂后洗净切段,葱切段、蒜拍一下、姜切片、青椒切圈。
2、锅内放油,中火,油热后放葱段、蒜瓣、姜片、青椒,炒出香味后放酱油、料酒、豆瓣酱、花椒粉、白糖,炒一分钟后加开水,转大火,放入茄子,鲶鱼。
3、大火烧开后,转小火炖40分钟,放盐、味精出锅装盘。

其他菜谱

水晶冬瓜饺

水晶冬瓜饺

做法:1、胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味...

香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁

香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁

做法:1.小羊排以腌料腌制15分钟。锅里倒入少许橄榄油,中高...

泰式面条沙拉

泰式面条沙拉

做法:1.将一大锅稍加过盐的水煮沸。把乌冬面放进锅里煮5分钟...

蔓越莓天使蛋糕

蔓越莓天使蛋糕

做法:1.蛋白加塔塔粉打至粗泡,再加糖打至湿性发泡,不过我...

香蒜鸡腿卷

香蒜鸡腿卷

做法:1.先将鸡腿去骨。 2.然后取来一个钢盆,将大蒜切碎放入...

上汤豆苗

上汤豆苗

做法:1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形,一起...

蘑菇酱料

蘑菇酱料

做法:1.大蒜、红葱头切片爆香,番茄末、洋葱丝下锅拌炒,放...

猪肉满福蛋堡

猪肉满福蛋堡

做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,将煎蛋模型擦上少许油,将蛋打...

雪豆炒香肠

雪豆炒香肠

做法:1.将雪豆摘好,香肠切片。 2.炒锅烧热入油,用小火将香...

台式蒸鱼

台式蒸鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干;葱洗净、切细,备用。 2.姜去...

橙汁瓜条

橙汁瓜条

做法:1.冬瓜去皮和芯,只留硬的部分切条。 2.冬瓜条入沸水汆...

密汁烧河鳗视频

密汁烧河鳗视频

...

吃这个玉板晒黄花要搭配一点米酒才好

吃这个玉板晒黄花要搭配一点米酒才好

做法:1.大把的花椒加上大葱、蒜泥、姜末下油锅和一点肉末以...

花旗参鸡脚汤

花旗参鸡脚汤

做法:1.花旗参洗净。 2.蒸软后切片。 3.鸡脚洗净。 4.猪肉洗净...

卷心菜沙拉

卷心菜沙拉

做法: 卷心菜剥去外皮洗净,对半切开后切去根部,再切成细...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions