使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲶鱼炖茄子

食材

材料:鲶鱼600g,茄子300g,调料:葱30g,蒜30g,姜30g,青椒30g,花椒粉7g,酱油10g,料酒10g,盐5g,味精3g,白糖10g,豆瓣酱50克

做法

鲶鱼炖茄子
做法: 1、将鲶鱼(买时工作人员已收拾好)洗净,切段,茄子去蒂后洗净切段,葱切段、蒜拍一下、姜切片、青椒切圈。
2、锅内放油,中火,油热后放葱段、蒜瓣、姜片、青椒,炒出香味后放酱油、料酒、豆瓣酱、花椒粉、白糖,炒一分钟后加开水,转大火,放入茄子,鲶鱼。
3、大火烧开后,转小火炖40分钟,放盐、味精出锅装盘。

其他菜谱

剁椒蒸金针菇

剁椒蒸金针菇

做法:1。金针菇洗净切去尾部,整齐的码放在盘内 2。剁椒酱加...

巴西椰子鸡

巴西椰子鸡

做法:1.用中碗将孜然、辣椒、姜黄和香菜粉拌匀。把鸡肉放进...

宝宝最喜欢的烂米粥

宝宝最喜欢的烂米粥

做法:大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂...

印度马萨拉茶

印度马萨拉茶

做法: 老姜洗净,带皮用刀背拍几下至拍散。小豆蔻稍稍压碎...

树干蛋糕

树干蛋糕

做法:1. 将牛奶煮开,沖巧克力,使之融化再拌匀。 2. 在作法...

粗粮饼

粗粮饼

做法: 1、将室温软化的黄油粒用手动打蛋器搅打至顺滑,分次...

湘菜麻仁香酥鸭视频

湘菜麻仁香酥鸭视频

...

干烧虾

干烧虾

做法:1.鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖...

神牛六君子视频

神牛六君子视频

...

辣味鸡柳义大利面

辣味鸡柳义大利面

做法:1. 将鸡胸肉洗净切条状,洋葱切丝,红辣椒切斜片、巴西...

香草叉烧

香草叉烧

做法:1.花肉洗干净切块、姜切片、葱切段。 2.花肉加入2大瓶盖...

滋补鲫鱼煲

滋补鲫鱼煲

做法:1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净; 2、萝卜切丝 3、豌豆苗、...

芝麻辣味淋酱

芝麻辣味淋酱

做法:1.辣椒酱又筛网过滤,取汁液。 2.芝麻酱与味噌搅拌均匀...

凉拌马兰

凉拌马兰

做法:1.马兰清理干净,用开水焯熟。 2.捞出浸泡在准备好的凉...

蟹粉炖豆腐

蟹粉炖豆腐

做法:豆腐切成块,焯水后放入煲中,加入鸡汤、绍酒小火炖制...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions