做法：1.先做饼皮：黄油化开打入鸡蛋再加入少许面粉调匀；...
做法：面条做法： 1.黑米粉和面粉混合，加少许盐，倒入水稍微...
做法：1.老姜洗净，去皮后拍扁；紫山药洗净，去皮后切小丁备...
做法：1.将全蛋、细砂糖、转化糖浆放入锅内加热至43℃。 2.再...
做法：1、鱼翅排放整齐，用纱布包好，加上汤煨制2小时取出。...
做法：肉丸一定要大才能凸现狮子头的风格，所以烹制时不能心...
做法：1、熟羊杂切成重约5克的块，放入沸水中大火汆1分钟捞出...
做法：1、烧开水，将五花肉烫2?3分钟取出，坐锅点火倒入油，...
做法：1.野芦笋去老根、老皮，斜切成段；牛肉切丝；蒜拍碎，...
做法：(1)西冷牛排用红酒、百里香、盐、胡椒腌渍；各式蔬菜焯...
做法：1、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长―――...
做法：卡仕达酱： ①蛋黄+糖 搅匀 ②将牛奶倒入搅拌均匀 ③再...
做法：1.2、捞出卷心菜，用凉水冲凉，在放入事先准备好的白开...
做法：1.油麦菜洗净、泡淡盐水中15-20分钟，捞出切段，加蒜泥...
做法：1.锅内油烧热，放蒜末烧香，倒入青菜，加盐，鸡精拌匀...
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