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鸭子炖天麻

食材

材料:鸭子1只(约500克),天麻15克,生地30克,精盐、味精各适量。

做法

鸭子炖天麻
做法: 鸭去嘴、足、内脏,洗净,切块。
2、天麻、生地洗净,切片。
3、将鸭块入煲中,加水适量,烧开,撇去浮沫,加入天麻、生地片共炖至鸭烂熟,加精盐、味精等调味,食肉饮汤。

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