使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鹿茸扒猴头蘑

食材

材料:鹿茸粉6克,水发猴头250克,素油75克,盐2克,料酒10克,花椒水10克,鸡汤300克,味精3克,葱10克,湿淀粉5克。

做法

鹿茸扒猴头蘑
做法: 1、将水发猴头蘑用水洗净,切成厚长片,正面向下、码在盘内;火腿、冬笋切成小片;葱切段,姜切块。
2、炒锅内放素油,烧热后,用姜、葱块炝锅,加鸡汤、精盐、味精、冬笋、火腿片;再把猴头蘑、鹿茸粉放入锅内,用盘盖严,移在文火上煨10分钟,再用中火,加葱、姜,用湿淀粉勾芡,淋上明油,翻匀出锅即成。
每周1次,佐餐食用。

其他菜谱

高丽菜干泡菜

高丽菜干泡菜

做法:(1)将高丽菜干反覆浸水沖洗后沥干水份备用,此时高丽菜...

彩椒派

彩椒派

做法: 面饼做法: 将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光...

黄金蒸糕

黄金蒸糕

做法:1 低筋面粉70g、酵母粉1/2小勺、牛奶60g搅拌均匀, 放冰箱...

蒜芯炒鱿鱼

蒜芯炒鱿鱼

做法:1.鱿鱼筒对半切开,取软骨,洗净,用刀划纹,切片,再...

鱼香扁豆丝

鱼香扁豆丝

做法:1.将扁豆掐去两尖头,去筋洗净,切成细丝;蒜、姜切末...

老干妈炒花甲王

老干妈炒花甲王

做法: 烧开水,把花甲王放入水中,烫之开口(一开口即捞出...

寿喜酱烧五花薄片

寿喜酱烧五花薄片

做法:1.将寿喜煮酱汁与白味噌混合拌匀备用。 2.猪五花薄肉片...

尖椒炒仔排

尖椒炒仔排

做法:1.仔排拿盐,淀粉拌好; 2.坐锅烧油,下仔排爆炒,喷白...

杂蔬拌木耳

杂蔬拌木耳

做法: 1将各种原料洗净备用,黑木耳凉水泡发; 2分别将胡萝...

浓香鸭血煲

浓香鸭血煲

做法:1、鸭血切成片,膨烫去血水切片;豆腐果切片;鸭肠切...

芽菜冬菇扣香肉

芽菜冬菇扣香肉

做法: 五花肉洗净,把表皮上的细毛用小毛钳择干净。芽菜略...

老茶醉鸡

老茶醉鸡

做法:1.将红露酒、茶汁、盐、糖和味精混合搅拌均匀后备用。...

白玉贝盒

白玉贝盒

做法:将带子、墨鱼水吸干,加入精盐、蛋清,入搅蓉机打上劲...

新加坡叻沙

新加坡叻沙

做法:1.将调味料A用果汁机打成泥状备用;油豆腐切片备用。...

豆豆香

豆豆香

做法: 干黑豆加水泡制1晚,至全部胀发,捞出煮熟。豌豆也煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions