使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄酒醉鸡

食材

材料:主料:三黄鸡1只(净光鸡)盐,黄酒,花椒盐,葱,姜

做法

黄酒醉鸡
做法: 1、将三黄鸡去内脏、指甲、翅尖洗净焯一下水过凉;
2、坐锅点火放入水,倒入鸡,放葱、姜用大火煮至四周微泛即可入25克黄酒,改用小火加盖焖煮约20分钟捞出沥干水分;
3、取一器皿,放鸡汤和黄酒各一半,加盐、花椒盐制成醉卤,鸡用熟菜板剁成块浸入醉卤中冷藏后即成。

其他菜谱

干贝鱼子蒸水蛋

干贝鱼子蒸水蛋

做法:1.鸡蛋先打散,再加奶、水、干贝、飞鱼子搅匀,倒入盘...

草莓麦芬

草莓麦芬

做法: 1、全蛋加入细砂糖拌匀 2、再分次加入牛奶和色拉油拌...

美味瘦身“南瓜排骨饭”

美味瘦身“南瓜排骨饭”

做法: 1排骨切小块儿,加盐,老抽,料酒腌制30分钟。 2...

豉汁蒸带子

豉汁蒸带子

做法:1.新鲜带子请卖的人处理好回家再洗净沥干水. 2.备蒜蓉...

杨梅酒

杨梅酒

做法:1、杨梅用淡盐水略浸泡片刻,捞出沥干水分,晾干; ...

桂花鸭

桂花鸭

做法:1、用洗米水将鸭子浸泡半个小时 2、2瓣大蒜加一茶匙醋...

油焖虾

油焖虾

做法:1、基围虾剪掉虾须去掉泥肠洗净,用料酒,姜汁,一点...

章鱼烧可乐饼

章鱼烧可乐饼

做法:1.将熟的小章鱼切段备用。 2.将作法1的小章鱼段加入马铃...

参鸡汤

参鸡汤

做法:1.童子鸡(肉嫩做汤不油)洗净焯水 2.鸡肚里填一个蜜枣...

蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

做法:1.350F烤熟杏仁。 2.水,糖和麦芽糖煮到130摄氏度,用专用...

酱炒意粉

酱炒意粉

做法:1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁,芝士切丝待...

香酥鱼片

香酥鱼片

做法:草鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料...

印度油饼

印度油饼

做法:把油饼所有材料混合,加入 2/3杯水,和成一个面团。摆...

金钱包

金钱包

做法:将包菜叶整片摘下,锅中倒水,煮沸后放入适量盐和少量...

鸡蛋炒辣椒丁

鸡蛋炒辣椒丁

做法: 将鸡蛋磕入碗中调入盐,用筷子搅打均匀成鸡蛋液。 大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions