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剁椒豆腐

食材

材料:剁椒,豆腐,肉沫,小葱,食用油,姜蒜

做法

剁椒豆腐
做法: 1.剁椒.
2.豆腐.先用盐水泡一下.
3.再切片放入盘中.开中火蒸十五分钟后取出倒掉盘子里的气水.
4.肉沫加生粉抓一下.
5.锅里放食用油.油还是温热时放入肉沫炒散.
6.随后放入姜.蒜
7.放入剁椒.口重可加放点食用盐.
8.肉沫炒好后淋在蒸好的豆腐上.即可食用了.