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岭南人的家常饭 —— 煲仔饭
做法:1.米洗净放入砂锅,加水浸泡一小时以上。米和水的比例...
蒸南瓜
做法:把南瓜切大块,放在蒸锅上蒸熟, 瓤抠除,做面食吃。...
菠萝炒饭
做法:1.将梨切对半,以水果刀将半个梨中间的果肉挖出呈空洞...
香豉凉面
做法:1.红萝卜丝泡入冷开水中至变脆,沥干水分备用。 2.火腿...
柠檬葡萄酒
做法:1、柠檬洗净后用榨汁机制成柠檬汁。 2、将柠檬皮和葡萄...
五柳蒸鲩鱼
做法:1.将鲩鱼剖腹洗净,切成柳叶花刀,装入盘中待用; ...
鸡蛋糕点面团
做法:1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油,然...
免烤芒果蛋糕
做法:1.芒果去皮,在果肉厚的地方先挖出两个球球,其他的切...
炒猪腰
做法:1.将猪腰洗净,去骚筋去外皮。(我买的时候请买的师傅...
辣椒苦瓜
做法:1.将苦瓜刷洗干净,纵向剖开,挖去瓤和籽,洗净; 2.切...
腊肉糯米饭
做法:1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。...
橙汁藕片
做法:1.将鲜藕去皮,顶刀切薄片,用清水冲净,再用开水烫...
蒜茸鸡豆梗
做法:1、坐锅点火倒油,将鸡豆梗放入煸炒,加入蒜茸辣酱、...
鸡蛋炒虾仁
做法:步骤 : 1 将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用...
酸奶戚风卷
做法:1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到湿性发泡。 2.蛋...