使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤大肠头

食材

材料:肥肠2条,葱2根,姜20克,料理米酒30CC,卤汁材料:50CC,万用卤包1个,水1500CC,酱油450CC,葱2根,姜50克,细糖100克

做法

卤大肠头
做法: 1.取一个汤锅,将葱及姜拍松放入锅中,放进其它材料,开火煮滚,转小火,续滚约5分钟至香味散发,即成卤汁。
2.葱、姜拍松备用。
3.煮一锅开水,放进料理米酒与作法1的葱、姜,加进肥肠煮至滚沸,水滚后转小火煮约1.5小时,取出肥肠沖凉备用。
4.将卤汁再度煮开,放进作法3的肥肠,再以小火煮约30分钟即关火,浸泡30分钟后即可。

其他菜谱

今晚烧的猪蹄很成功

今晚烧的猪蹄很成功

做法:先把猪蹄用开水烫过,下高压锅,水盖过一点就好。 八...

黑椒培根蛋饼

黑椒培根蛋饼

做法:1:准备面粉80克香葱适量鸡蛋一只味好美黑胡椒碾磨瓶...

黄金炸大虾

黄金炸大虾

做法:1、竹节虾去头、尾,剞刀后洗干净,加鸡蛋黄、鸡粉、...

绿豆凉糕视频

绿豆凉糕视频

...

芹菜拌花生米

芹菜拌花生米

做法: 将芹菜根和叶片去掉,切成2厘米长的段,用开水焯一下...

银杏百合肉丁

银杏百合肉丁

做法:1.取一个碗,加入里肌肉丁、盐、酒和蛋白拌匀,再加入...

芒果酸奶慕司

芒果酸奶慕司

做法:1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中...

鹿茸烧甲鱼

鹿茸烧甲鱼

做法:1、宰杀甲鱼,洗净,用酱油浸泡入味。 2、油锅烧热,将...

芝士小饼干

芝士小饼干

做法:1.把平时用来充饥的小饼干取出几片。 2.取一些牛肉粒或...

微波麻婆豆腐

微波麻婆豆腐

做法: 1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀。...

小岩烧

小岩烧

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

薄荷甘草茶

薄荷甘草茶

做法:1.取一干净的砂锅,放入薄荷、甘草后,再加入水500㏄一...

彩虹饭

彩虹饭

做法:1.将所有材料切粒备用; 2.炒锅加油,比较硬的材料先下...

西红柿鸡蛋燕麦汤

西红柿鸡蛋燕麦汤

做法:1.先炒鸡蛋,再把西红柿切成小块,在锅里放一点油,炒...

烤鸡翼

烤鸡翼

做法:1.腌制入味.这是关键.首先将鸡翅冲洗干净,然后用干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions