使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东山鸭头

食材

材料:鸭头2支,东山鸭头卤汁1锅

做法

东山鸭头
做法: 1.鸭头清洗后放入滚水中汆烫1分钟,捞出放入冷水中沖?。
2.接着将作法1的鸭头上细毛拔除,再以清水洗净。
3.将作法2的鸭头放入东山鸭头卤汁中,煮滚后转微火持续煮约1小时。
4.将作法3关火继续浸泡约40分钟后捞出鸭头,吹凉、晾干。
5.另热一油锅,油温热至约160℃,将作法4的鸭头放入锅中,以中火炸至表面焦香即可。

其他菜谱

小米百合粥

小米百合粥

做法:1.锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净...

青椒拌皮蛋

青椒拌皮蛋

做法:1.皮蛋剥壳,冲洗干净对切成4瓣;整齐拼入盘中呈整圆形...

金牌文昌鸡

金牌文昌鸡

做法:1、文昌鸡宰杀洗净,鸡杂洗净飞水(水中放点料酒),...

水晶饺

水晶饺

做法:1.起一锅,先放入1/3量的绞肉炒散,再加入酱油炒香后,...

香菜柠檬虾

香菜柠檬虾

做法:1.将虾,柠檬皮丝和香菜放碗里混合,让虾裹上柠檬皮丝...

爱尔兰香葱土豆泥

爱尔兰香葱土豆泥

做法:1.把土豆放入大锅里,加入足够的水将土豆浸泡住。用中...

法式牡蛎浓汤

法式牡蛎浓汤

做法:1.)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡...

泰国姜味烤鱼

泰国姜味烤鱼

做法:1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波...

葱油白切鸡

葱油白切鸡

做法:制作过程 (1) 将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般...

椒盐醉鸭

椒盐醉鸭

做法:1.盐放到炒锅里,用小火炒至盐微微发黄,将花椒放入一...

花生奶油曲奇

花生奶油曲奇

做法:一、黄油室温,再和花生酱用手提式电动搅拌机中速搅拌...

水果沙拉

水果沙拉

做法:1.青枣,草莓切块放到碗里,酸奶和一部分草莓混合,用...

浓郁的浪漫——香烤琵琶腿

浓郁的浪漫——香烤琵琶腿

做法:1.用刀在鸡小腿表面划几刀。 2.鸡腿放入器皿中,加入老...

豆瓣春笋

豆瓣春笋

做法:1 香菇用温水泡开。春笋,香菇,青椒都切小方丁。 2 豆...

臘肉炒豆芽韭菜

臘肉炒豆芽韭菜

做法:1 . 臘肉切成粗片條 , 韭菜切成段落 。 2 . 起油鍋 , 臘肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions