使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家老坛子

食材

材料:主料鸡爪2000克。辅料胡萝卜300克,葱200克,姜130克,野山椒500克,西芹适量。调料精盐500克,味精200克,鱼露500克,白醋700克,鸡精250克,白糖350克,纯净水10千克。

做法

农家老坛子
做法: 1、将鸡爪剁去指甲后用水汆透,然后加清水小火焖煮至九成熟时捞出用清水冲净,西芹洗净去筋切条,胡萝卜去皮洗净切条,葱切段,姜切片待用。
2、取一干净器倒上纯净水,加入精盐、味精、鱼露、白醋、鸡精、白糖,加入西芹条、胡萝卜条、葱段、姜片、野山椒制成汤汁。
3、把九成熟的鸡爪放入汤汁中浸泡10小时后即可装盘上桌食用。

其他菜谱

覆盆子库利

覆盆子库利

做法:1.取一锅,将覆盆子果泥及细砂糖放入锅中,以小火煮至...

腌嫩姜

腌嫩姜

做法:1.嫩姜洗净、沥干后切片,加入盐拌匀,腌1小时后稍微搓...

蛤蜊汤面

蛤蜊汤面

做法:1先起一个锅,煮水。沸腾后,加入面条煮80%熟(煮时要...

酱鸡翅尖

酱鸡翅尖

做法:1、将鸡翅膀尖用温水浸泡,刮洗干净。 2、锅内放清水...

香酥蛋卷

香酥蛋卷

做法:上述东西用搅拌器打匀,调和成像做软饼一样的稀面 电...

红豆煎饼

红豆煎饼

做法:1.和面糊用的原料。 2.将原料调匀成面糊。 3.案板上铺上...

双椒拌木耳

双椒拌木耳

做法:1.将黑木耳用冷水泡发变软后洗净,并摘掉硬结,撕成拇...

贡丸萝卜汤

贡丸萝卜汤

做法:1.白萝卜去皮切小块。 2.取一汤锅,加水煮至滚沸,放入...

松饼

松饼

做法:(1)准备一个干净的打蛋盆,打入5个全蛋。 (2)用打蛋器把...

葱烧豆腐

葱烧豆腐

做法:1、豆腐切成条,下入七成热油中炸透,呈金黄色时倒入...

菠萝焖鸡翅

菠萝焖鸡翅

做法: 1、腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,...

米饭鲈鱼比萨

米饭鲈鱼比萨

做法:1.将鱼部分切丁,部分切片,用盐,胡椒粉,白葡萄酒腌...

宝塔菜炒草莓

宝塔菜炒草莓

做法:1.草莓去蒂洗净切块;菠萝去皮切块;宝塔菜切小朵。...

东北干豆腐青菜卷

东北干豆腐青菜卷

做法:1、 鸡蛋打散,东北大酱加少许清水调匀,锅中油热后,...

什锦土豆

什锦土豆

做法:1.分别洗净,蒜苗切段,西红柿切块,土豆切片。 2.先炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions