• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双色圈饼

食材

材料：白油50克，糖粉60克，蛋白25克，低筋麵粉100克，泡打粉12小匙，玉米淀粉1小匙，抹茶粉1小匙

做法

双色圈饼
做法： 1.烤箱預熱至175℃；糖粉、白油放入大碗或鋼盆中，先用橡皮刮刀稍微拌勻，再用攪拌機攪打均勻。
2.加入蛋白，繼續用攪拌機快速打發呈均勻的糊狀。
3.篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀以切拌方式，將麵粉和糖油混合，再以按壓的方式拌勻麵糰（勿過度攪拌，以免麵糰出筋）。
4.麵糰分成兩等份（每份約240g～250g），先取一份麵糰放回大碗中，加入玉米淀粉，用橡皮刮刀以按壓的方式將麵糰拌勻，完成後取出用保鮮膜包起來（先處理淡色的麵糰）。
5.接著將另一份麵糰加入抹茶粉，一樣用橡皮刮刀以按壓的方式將麵糰拌勻，完成後取出用保鮮膜包起來。將這兩種顏色的麵糰，放入冰箱冷藏鬆弛約30分鐘左右。
6.麵糰分割成每個5g的小糰.分別用手搓成約4～~5cm的長條狀。
7.將兩色麵糰併排好，並以相反方向輕輕交叉捲起，放在桌面上輕輕的向前推長約10cm，（一邊調整兩色的紋路，盡量使間距一致成品才會漂亮）最後將兩端黏緊形成一個圓圈狀，排放在烤盤上，餅乾與餅乾之間記得要留一些小空間。
8.以175℃烘烤約20分鐘左右，熄火後餅乾留在烤箱中悶10分鐘再取出，放至完全涼透再收至密封罐中。

相关菜谱

猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干 猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
巧克力 巧克力
双色饼干 双色饼干
格子饼干 格子饼干
饼干 饼干
双色饼干 双色饼干
饼干 饼干
双色卷饼干 双色卷饼干

其他菜谱

水晶樱桃蛋挞

水晶樱桃蛋挞

做法：1.材料：挞皮：澄粉60g 生粉25g 糖1大匙 色拉油1大匙 热水...

笋培培根派

笋培培根派

做法：1.芦笋洗净后，先对切，再将尾部的地方切成小丁，前端...

黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈

做法：1.先把鱿鱼收拾干净，把肚子里的东西掏出来，把外边的...

冬瓜煮淋芝麻酱

冬瓜煮淋芝麻酱

做法：1.冬瓜去皮切块状与所有煮汁一同煮至冬瓜变软。 2.将作...

白玉翡翠

白玉翡翠

做法：1.高丽菜叶洗净放入沸水中汆烫至软后捞出，浸泡冰水；...

马齿苋绿豆薏仁汤

马齿苋绿豆薏仁汤

做法：1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜； 2.薏仁加3杯水放...

酱油炒饭

酱油炒饭

做法：1、圆白菜切丝、胡萝卜切小丁、葱、姜、蒜切末备用；...

基础戚风

基础戚风

做法：1、和以前一样，蛋黄糊还是水油混合后加面粉最后加鸡...

剁椒炝拌三丝

剁椒炝拌三丝

做法： 做法： - 1）提前2小时将木耳用冷水泡发，洗净后切丝备...

鸡肉香菇烩什锦

鸡肉香菇烩什锦

做法：1）鸡胸肉洗净切成丁，用料酒和淀粉抓拌均匀，腌制1...

隔夜发糕的华丽变身

隔夜发糕的华丽变身

做法：1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块； 2.取一个大碗，...

千层叉烧酥

千层叉烧酥

做法：1.材料A混合揉匀成油心，取一托盘，盘底洒上低筋面粉防...

熘虾段

熘虾段

做法：1、大虾去头、尾、皮，挑除沙线，洗净，坡刀切2～3段，...

润肺清补凉汤

润肺清补凉汤

做法：1，党参与玉竹洗净，切成小段。 2，洗净薏米、红枣和枸...

粉蒸回鱼

粉蒸回鱼

做法：(1)将回鱼治净，取下两边鱼肉，切成小长方块状(约四厘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version