使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

发财银鱼羹

食材

材料:原材料银鱼100克、发菜10克、鸡蛋1个、冬笋肉50克、香菇2朵、鸡肉50克调味料香油10克、胡椒粉5克、盐5克、芡粉少许、鸡精粉5克

做法

发财银鱼羹
做法: 1、银鱼、发菜洗净,冬笋、香菇、鸡肉切丝,鸡蛋去蛋黄留蛋清备用;
2、锅中放适量水,加入银鱼、发菜、冬笋、香菇、鸡肉,用文火煮10分钟,调入调味料;
3、芡粉勾芡,加入蛋清即可。
开心贴士
剖鱼时,若不慎碰破苦胆,可在沾有胆汁的鱼肉上涂抹一些酒或小苏打,再用冷水冲洗,苦昧即可消除。
特别提示
勾芡要适量。
特色介绍
美味鲜嫩。

其他菜谱

干香咖哩猪肉片

干香咖哩猪肉片

做法:首先咖哩粉干腌制里脊肉片。 文火热镬烧油煸香蒜蓉姜...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法: 1、五花肉整条飞水,备用。 2、锅内放入少许油,放入...

泡椒鸡爪

泡椒鸡爪

做法:1.鸡爪洗净,剪掉脚趾。 2.锅中烧水见滚,放入鸡爪,烧...

家制辣根调味料

家制辣根调味料

做法:1.在电动食品处理机或搅拌机里,加入辣菜根,醋,糖和...

暖色调的三明治

暖色调的三明治

做法:1.面包横切两半, 放入面包炉烤热(塞不进面包炉的话就...

酸菜豆腐滚鱼头

酸菜豆腐滚鱼头

做法:起锅小火煎鱼头至金黄后捞出备用,放几片姜片进刚用过...

翠绿上海饭

翠绿上海饭

做法:1.青江菜洗干净后先切去尾端,再将叶子部分切成细丝后...

芥末海鲜饺子馅

芥末海鲜饺子馅

做法:1. 将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。 2. 将虾仁丁及其余...

蒜苗豆腐

蒜苗豆腐

做法:1.半盒豆腐 2.切小块 3.蒜苗备好 4.微波炉二分钟 5.加上炒...

乳酪水果派

乳酪水果派

做法:1.将柠檬榨汁,和奶油乳酪、果糖一起拌匀成膏状,无颗...

蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋

做法:1.蒜苗清洗干净,鸡蛋两个 2.锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋...

意粉沙律

意粉沙律

做法:1.意粉炷熟,用沸过的冷水过冷河,备用; 2.西生菜用手...

鸡肉柠檬蛋汤

鸡肉柠檬蛋汤

做法:1.倒鸡汤到锅内烧开,加米煮10分钟。 2.打鸡蛋搅散,加...

清爽败火的蒜蓉炒苦瓜

清爽败火的蒜蓉炒苦瓜

做法: 1把苦瓜去籽,洗净,切成薄片,蒜蓉准备好。 2坐锅...

瓜姜鱼丝

瓜姜鱼丝

做法:1、酱瓜、嫩姜、鳜鱼肉均切成丝。 2、鱼肉丝用料酒10克...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions