使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

可乐鸭

食材

材料:鸭一只 可乐两罐 豉油半饭碗 陈皮一二片 姜三四片 冰片糖大半片

做法

可乐鸭
做法: 鸭子当然要洗干净擦干用少许盐擦过全身(里外盐不要太多,知道它存在就好)腌1小时就足较,开火烧少许油将鸭子的全身炸一下(注意不要将鴨子皮弄破,破相就不好看了,此举也是想将鸭子皮油弄掉,这样吃起来就更加嫩爽了)

看到鸭子的皮肤有少少金黄色就可以了,然后将油倒出将锅洗干净将全部材料一起大火烧开下鸭子改文-武火,这道菜火候最之关健,火太小鸭子肉烂而汁未干,太大鸭子未熟而汁已糊,火一定要比中火小一点,比小火大,大约25分钟翻动一次,直到收汁,全过程大约70-80分钟,很间单,厨友如有兴趣不妨一试

其他菜谱

肉圆便当

肉圆便当

做法:(1)将材料(1)加入调味料(2)拌炒,炒熟后备用。 (2)将调味...

鲔鱼酥盒

鲔鱼酥盒

做法:1.取一桿折松弛好的油酥皮,桿成0.8~1公分左右的厚度,...

牛腩煲

牛腩煲

做法:1.准备桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞...

日式咖喱鸡饭视频

日式咖喱鸡饭视频

...

牛气冲天

牛气冲天

做法: 黄酱加水和均匀待用。 牛腩切小块,用料酒和白胡椒腌...

鲜虾酪梨披萨

鲜虾酪梨披萨

做法:1.虾仁挑沙泥、酪梨切小块;帕马森起司、玛兹拉起司刨...

猪肉丸子

猪肉丸子

做法:1.猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。 2.继续在作...

面包机制作酵母面包

面包机制作酵母面包

做法:1.将所有原料放到面包机里的碗里,按照面包机上说明设...

凉拌马兰

凉拌马兰

做法:1.马兰清理干净,用开水焯熟。 2.捞出浸泡在准备好的凉...

洋葱海蜇珊瑚草

洋葱海蜇珊瑚草

做法:1.紫洋葱、西生菜洗净、切条;海蜇皮、珊瑚草洗净、拨...

烤肉冷拌面

烤肉冷拌面

做法:(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖...

烤苹果捲

烤苹果捲

做法:1.将全部面糰材料混合,成为光滑的面糰,并在上面涂上...

香辣牛肉

香辣牛肉

做法:1,将牛肉切成片,然后用适量的盐,酱,糖和淀粉腌上...

港人做地三鲜

港人做地三鲜

做法:1. 馬鈴薯去皮,縱向切成4等分,再把每等分切厚塊備用...

快乐甜蜜豆

快乐甜蜜豆

做法:1.蜜豆去头尾及侧皮,掰成两半,洗净,木耳切丝(手撕...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions