使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

和风牛肉丸拉面

食材

材料:牛绞肉300公克,太白粉1大匙,水3大匙,蛋白1/4个,酱油1小匙,鸟蛋5颗,鱼板2片,高汤5杯,拉面220公克,葱丝适量,酱油3小匙,柴鱼片1小匙,鸡粉1小匙,糖2小匙,日本味醂 1小匙

做法

和风牛肉丸拉面
做法: 1.将所有材料1一起搅拌均匀成牛肉泥。
2.将鸟蛋包入牛肉泥中,捏成丸状,入120℃油锅炸约7分钟即可捞起备用。
3.鱼板切片后,用圆形模型压成圆形的形状备用。
4.将高汤加入调味料煮滚,再加入炸好的牛肉丸及圆形鱼板,转中小火炖煮约6分钟至入味。
5.另将拉面煮熟装碗,加入作法4的汤与料,撒上葱丝即可。

其他菜谱

蒜泥白切肉

蒜泥白切肉

做法:蒜泥汁:把蒜捣成泥、兑入淡酱油、香油、一点点糖调成...

肉沫南瓜藤

肉沫南瓜藤

做法:1.将剥好的南瓜藤和尖椒切小段,肉切小丁;锅内油烧热...

下酒那碟毛豆

下酒那碟毛豆

做法:汤料:水,花椒面(不喜欢可以忽略),茴香粉,八角,...

咖喱牛肉粉丝汤

咖喱牛肉粉丝汤

做法:牛肉切片,冷水煮沸去血水,加八角姜片打结的葱和料酒...

食画食说:依然做的素火烧

食画食说:依然做的素火烧

做法: 馅料选择可根据个人喜好。爸爸血脂高,喜素食,所以...

柠檬红茶

柠檬红茶

做法:1.柠檬洗净,切1圆片备用;挤1大匙柠檬汁备用。 2.将作...

可可山药球

可可山药球

做法:1.山药去皮蒸熟捣碎备用,烤箱预热180度。 2.奶油软加糖...

四神猪肚汤

四神猪肚汤

做法:1.先将芡实、薏仁、茯苓、莲子和淮山沖洗干净后,泡软...

葱姜炒蛤蜊

葱姜炒蛤蜊

做法:1.蛤蜊在清水中养半天去沙泥,洗净. 2.锅入油爆香姜片,...

软皮甜味可丽饼

软皮甜味可丽饼

做法:1.将面粉过筛后,与其他材料一起混合、拌匀,静置约...

蒜味沾酱

蒜味沾酱

做法:1.取一干净的碗,将所有调味料倒入碗中拌匀,备用。...

橙汁面包

橙汁面包

做法:面团: 一、用刮皮器或姜磨将橙皮刮下来,尽量不要刮...

千层肉饼

千层肉饼

做法:盆内放入中筋面粉,边用筷子搅拌边将开水倒入面粉里,...

荷叶瘦肉莲子粥

荷叶瘦肉莲子粥

做法:1.沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百合.一片荷叶. ...

全蛋蛋糕

全蛋蛋糕

做法:1)将A料用慢速搅匀之后用中速搅。 2)起泡时加入B料搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions