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回锅粉蒸牛肉

食材

材料:牛肉500克,小米粉100克,盐5克,生抽1茶匙,料酒1茶匙,姜片1块,郫县辣酱1勺

做法

回锅粉蒸牛肉
做法: 1.牛肉加配料腌制十分钟。
2.倒入小米粉,搅拌均匀。
3.将拌好的牛肉粉放入蒸半小时左右。
4.牛肉蒸好后,摊开晾凉,放入平底锅中用中小火慢慢逼透。

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