使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

【香香】乳酪竹炭土司

食材

材料:土司面包面团:A料:高筋面粉300克,细砂糖30克,盐1/2小勺,燕子酵母4克(1小勺)奶粉25克,竹炭粉2克,水165克,B料:无盐奶油20克,高熔点的切达奶酪100克

做法

【香香】乳酪竹炭土司
做法: 面团制作:
1、原料组合图
2、除黄油外所有的原料放入面包机内,用发面档开始揉面,20分钟后,面团表面光滑,不黏手,加入黄油,按住面包机“开始”键,继续揉面
3、加入黄油后,重新启动发面功能,再揉20分钟
4、黄油刚加入时,面团会很湿粘,不容易混合;
5、揉好后的面团光滑具有延展性,可拉出透明薄膜,不用取出,直接在面包机里发酵1个小时。
6、发酵好的面团,用手指沾点高筋面粉,按下去,有个小洞,小洞外围边缘不收紧,证明,面团发好了
7、把发酵好的面团排出空气,分成2份,揉成小圆面团,进行15分钟中间发酵。
8、将切达奶酪切成3厘米左右的小长条形,备用
9、将醒发完成的,面团,擀开,擀成长方形;
10、将切好的乳酪排入面饼中;
11、卷起成圆柱体,放入土司盒内
12、室温发酵至两倍大,进行二次发酵;发酵好的面团放入预热好的烤箱,150度,烘烤45分钟。出炉后,倒至烤网上晾凉后切片即食用啦

其他菜谱

五彩串烧---香煎目鱼串

五彩串烧---香煎目鱼串

做法: 1、目鱼洗净,切片 2、把切好的鱿鱼片用海鲜粉抓匀腌...

叉烧酱烤排骨

叉烧酱烤排骨

做法: 1、姜蒜切碎,大葱切小段后,拍扁切丝 2、盆里放入所...

青菜粉丝豆腐果

青菜粉丝豆腐果

做法:步骤1:豆腐果也是豆制品,不知道你们那里是否有的卖...

烤鸡沙拉

烤鸡沙拉

做法:1.大碗内拌合柳橙汁、莱姆汁、油、醋、芥末酱、盐和胡...

皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐

做法:1.内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘周。...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:糖醋汁调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即...

银杏红枣蒸南瓜

银杏红枣蒸南瓜

做法:1、将南瓜去皮,切成长4×1.5 厘米、厚0.8厘米的菱形块;...

快手便当

快手便当

做法:各类食材准备好 葱姜蒜,豆瓣酱爆锅,下土豆丝炒3分钟...

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

做法:大个土豆去皮后切长片,然后切丝,切好后泡在冷水里...

锅贴肉

锅贴肉

做法:1.将葱、姜洗净切成末;淀粉加水调成芡汁;将鸡蛋打成...

鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁的做法

做法:步骤:1、电子称称好预拌粉待用 2、量杯量好烧开的水...

黄桥烧饼视频

黄桥烧饼视频

...

尾骨炖山药

尾骨炖山药

做法:1.尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净; 2.将尾骨倒入...

波特土司

波特土司

做法:1.汤种做法:250g水+高粉50g放入盆中,打蛋器搅拌均匀,...

经典辣子鸡

经典辣子鸡

做法:1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions