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姜葱蛏子

食材

材料:1.蛏子500克,2.葱花,姜丝少许,3.蚝油,白胡椒粉少许

做法

姜葱蛏子
做法:
锅中加水,黄酒煮沸,入蛏子烫1分钟.
把壳和蛏子裙边剥去洗净.
油烧热,入葱段,姜片红辣椒丝煸香,加蚝油煸炒
放入蛏子肉,加盐,胡椒翻炒
勾芡,装盆

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