做法：1.四个蛋分出蛋白和蛋黄.用无油无水干净的盆装蛋白，加...
做法：1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，...
做法：1.大白菜切开，用盐渍两天，大约八匙盐；渍软后，用水...
做法：(1)金枪鱼肉改刀成厚片，加入柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌...
做法：１、把蒜头剁碎，辣椒切成小碎段，酸菜切成小细条 ２...
做法：1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀，春笋、...
做法：①猪肉(五花肉)刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮...
做法：1.虾去头和外壳（仅留尾部的壳）； 2.自背部切开（不切...
做法：1.香菇腿切丝。 2.腌好萝卜丝用手挤出水分。 3.锅烧热，...
做法：1.青葱切段（葱白与葱绿皆要）；面条以滚烫至熟，捞起...
做法：1.取酸菜一棵，取下每片白菜帮，清水洗净，反复攥干水...
做法：1.吉利丁撕成小块用冷水泡上。 2.将水加热100度，加入抹...
做法：1． 牛腱洗净，放冷水中煮开，去血水 2． 另起一锅加水...
做法：1.做法：红枣七八颗 生姜三四片 开水若干 洗净后放保温...
做法：A、水果盛于碗内，汤圆、糖备用。 B、锅中放入２大碗清...
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