使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常炒年糕

食材

材料:1:猪里脊肉130克,洗净切片; 2:盐1/4茶匙,生粉1.5茶匙,老抽酱油1茶匙,水1大匙; 3:橄榄油2.5大匙,葱花1大匙,姜蓉1茶匙,蒜蓉2茶匙; 4:胡萝卜半个60克,去外皮切片备用; 5:干年糕片1包320克,冷水泡24小时沥水备用; 6:盐3/4茶匙,头抽酱油1大匙,白胡椒1/6茶匙,清鸡汤1杯; 7:上海青菜450克洗净切段备用; 8:香油2茶匙。 注:1大匙Tablespoon =15毫升,1茶匙Teaspoon =5毫升,1杯Cup=240毫升。

做法

家常炒年糕
做法: 1、头一天,猪肉切片片拌上所有2料,用手抓捏匀,保湿冰箱过夜。

2、不粘锅,置炉上开大中火,放橄榄油1.5大匙置炉上,放入肉片炒至八成熟,捞出备用。

3、原不粘锅再加橄榄油1大匙,炒香6料里的蒜蓉,姜蓉和葱花,放入4料胡萝卜片翻炒片刻,加泡好的年糕片,翻炒几下。

4、依次放入6料,炒至汁干年糕软身,然后放入青菜,炒至菜断生。最后放入炒过的肉片兜匀,淋下8料香油拌匀即可。

其他菜谱

四喜福袋

四喜福袋

做法:韭菜切去头梗部份并取较长的叶片,放进热水中稍微烫一...

连锅汤

连锅汤

做法:1.取一个碗,加入葱末、辣豆瓣酱、乌醋、辣油、麻油和...

炸鸡腿

炸鸡腿

做法:1.將鸡腿洗淨、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入...

原味黄油曲奇

原味黄油曲奇

做法:1、黄油切成小切,室温软化 2、软化后的黄油加细砂糖,...

文山里脊丁

文山里脊丁

做法:里脊肉切丁后上浆划油,下辅料编炒后加调料、里脊丁,...

咸鱼鸡粒豆腐煲

咸鱼鸡粒豆腐煲

做法:先将咸鱼煎微黄切小粒,鸡胸肉切小粒腌蛋白与生粉于冰...

猪脚煨面

猪脚煨面

做法:1.葱洗净沥干水份,切长段备用。 2.猪脚洗净,切适当块...

东北鸡蛋煎馒头片

东北鸡蛋煎馒头片

做法:1.把馒头切成片,鸡蛋打散加盐。 2.把馒头片粘上蛋液双...

红豆甘薯糖水

红豆甘薯糖水

做法:1.红豆洗净,用水泡三个小时。 2.黄心番薯去皮洗净切成...

茄汁大虾

茄汁大虾

做法: 1、虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部...

吉列猪扒

吉列猪扒

做法:1.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤,可用刀背敲),然后用...

电饭锅巧做烧鸭

电饭锅巧做烧鸭

做法:1.1先把鸭腿洗净,擦干水,放入料酒,白酒,老抽,生抽...

炒猫耳朵

炒猫耳朵

做法:1.将面粉、水、精盐混合均匀,和成光滑的面团,醒30 分...

马铃薯甜甜圈

马铃薯甜甜圈

做法:1.将材料A搅拌均匀。 2.加入材料B一起均匀。 3.将C分次加...

美极剥皮牛

美极剥皮牛

做法:1.剥皮牛去皮去内脏后洗净沥干水。 2.铁板上放少量油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions