使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常炒年糕

食材

材料:1:猪里脊肉130克,洗净切片; 2:盐1/4茶匙,生粉1.5茶匙,老抽酱油1茶匙,水1大匙; 3:橄榄油2.5大匙,葱花1大匙,姜蓉1茶匙,蒜蓉2茶匙; 4:胡萝卜半个60克,去外皮切片备用; 5:干年糕片1包320克,冷水泡24小时沥水备用; 6:盐3/4茶匙,头抽酱油1大匙,白胡椒1/6茶匙,清鸡汤1杯; 7:上海青菜450克洗净切段备用; 8:香油2茶匙。 注:1大匙Tablespoon =15毫升,1茶匙Teaspoon =5毫升,1杯Cup=240毫升。

做法

家常炒年糕
做法: 1、头一天,猪肉切片片拌上所有2料,用手抓捏匀,保湿冰箱过夜。

2、不粘锅,置炉上开大中火,放橄榄油1.5大匙置炉上,放入肉片炒至八成熟,捞出备用。

3、原不粘锅再加橄榄油1大匙,炒香6料里的蒜蓉,姜蓉和葱花,放入4料胡萝卜片翻炒片刻,加泡好的年糕片,翻炒几下。

4、依次放入6料,炒至汁干年糕软身,然后放入青菜,炒至菜断生。最后放入炒过的肉片兜匀,淋下8料香油拌匀即可。

其他菜谱

肉酱浇茄子

肉酱浇茄子

做法:1.茄子洗干净切段浸水半个小时左右后隔水清蒸至软身,...

猴头菇炖三黄鸡

猴头菇炖三黄鸡

做法:1、三黄鸡斩块汆水,猴头菇冲水待用,莲子、陈皮洗净...

水晶虾仁饺子

水晶虾仁饺子

做法:1.制作馅料:先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合,加...

金银蒜蒸丝瓜

金银蒜蒸丝瓜

做法:1.丝瓜去皮切厚圆圈,蒜切成粒,红辣椒切小丁,把切好...

百果蜜糕

百果蜜糕

做法:1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、...

葱香芋泥

葱香芋泥

做法:1.芋头蒸熟后,捻成芋泥; 2.撒入葱花、黑胡椒、鸡精、...

上海家常菜--百叶包肉

上海家常菜--百叶包肉

做法:1.猪肉肉糜加葱花,姜末,料酒,少许五香粉,酱油,细...

辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊

做法:1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时,让其吐净沙泥(一定要淡...

土豆芝麻饼

土豆芝麻饼

做法:1.土豆洗净切块蒸熟后捣成泥,加入糯米粉和适量的糖,...

菜包

菜包

做法:(1)起油锅,将内馅材料倒入炒熟,加酱油、盐与胡椒粉调...

香煎土豆甜心

香煎土豆甜心

做法:1.一个土豆切4块加保鲜膜在微波炉加热6分钟 2.取出晾凉...

烤肉泡菜米汉堡

烤肉泡菜米汉堡

做法:1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形...

蚵仔煎

蚵仔煎

做法:1.生蚝要用多洗几遍,小白菜剁碎,再切碎一些葱花 2.混...

滋补清润羊肉萝卜汤

滋补清润羊肉萝卜汤

做法: 1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份...

自制冰激凌

自制冰激凌

做法:1.牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 2.牛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions