使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干烧伊面

食材

材料:干伊面80克,豆芽160克,晒干香菇丝40克,鲜香菇丝40克,韭黄40克,花生油2汤匙,绍酒1茶匙,高汤120毫升,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,麻油少许

做法

干烧伊面
做法: 1.干香菇用水泡软后去蒂切丝。鲜香菇洗净后也去蒂切丝。烧开一锅水,放入干伊面汆片刻捞起,沥干候用。
2.用另一煮锅烧开一锅水。干香菇、鲜香菇丝、豆芽一并汆煮,盛起备用。
3.铁锅烧热,下油两汤匙,放入干香菇、鲜香菇丝、豆芽等材料,拌炒均匀。
4.洒入绍酒,倒入伊面,拌炒片刻。注入高汤、酱油、蚝油、麻油、清水一汤匙,炒至汁液浓稠。
5.最后下韭黄,拌匀即可上桌。

其他菜谱

盐水鸭肫

盐水鸭肫

做法:1.洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上一汤匙的盐,少许的花椒粉...

油焖冬菇

油焖冬菇

做法:1.将姜洗净切片待用; 2.冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,...

青菜粥

青菜粥

做法:①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内...

甜玉米素杂烩

甜玉米素杂烩

做法:1.将土豆放到大锅里和加过盐的水煮沸。煮到软为止,大...

炝肚丝

炝肚丝

做法:1、将熟猪肚切成丝。 2、将胡萝卜洗净,切成丝。将水发...

烤醸虾

烤醸虾

做法:1.取一半量的虾18只,连壳背部剪开,去除沙筋,尽量摊...

美人骨

美人骨

做法:1.排骨洗净,控干水份。干桂圆去壳、蒜切成碎粒、姜切...

覆盆子布丁

覆盆子布丁

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所...

红豆蛋糕

红豆蛋糕

做法: 1、黄油软化后,加糖粉打发,分次加入鸡蛋搅打匀 2、...

新疆炒面片

新疆炒面片

做法:用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐,用水和成稍硬点的面团...

酥脆鸡柳乳酪寿司卷

酥脆鸡柳乳酪寿司卷

做法:1.培根放入锅中煎出油份,与酸黄瓜、起司个别切成细末...

豆沙黄金饺

豆沙黄金饺

做法: 鸡蛋盛盘中,倒入清水1杯,加入筛好的面粉搅拌成粉糊...

草莓慕斯

草莓慕斯

做法:1.慕斯馅制作:先将慕斯馅材料中的吉利丁泡冷开水,让...

花椰菜炒红萝卜

花椰菜炒红萝卜

做法:1.花椰菜洗净切小朵,放入沸水中烫一下捞出备用。 2.取...

鸡汁浏阳干笋

鸡汁浏阳干笋

做法:1、将水发干笋切成薄片。 2、锅内放入鸡油,下入干笋煸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions